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第一百零八章 鱼脍（第1页）

听南元翎出言作保，于主簿便没再说什么，核对无误后在名簿上加盖了官府印信。

当着众人的面，于主簿起身将印信文簿逐一交给新任行头。

至此，行首之位落定。

南元翎拿着印信文簿回到了首饰行的比试场地。

相较于隔壁绢布行、杂货行的热闹恭贺声声不绝，他们这边，可就略显冷清了。

其他首饰铺子的掌柜们围拢上前，却踟蹰着无一人开口恭贺。

毕竟南家人还在场呢……谁知明年又是何种光景？风水轮流转，没人愿意在这个时候当出头鸟，惹得南家不快。

周遭气氛一时有些尴尬。

南元金左右看看，轻咳一声，上前一步率先开口：“元翎，江姑娘，钱掌柜，恭喜呀！

今后咱们青石县的首饰行当可是要仰仗几位啦。”

言罢，还向几人抱拳拱手，言行之间并无不快的意思。

少东家都发话了，逸羽楼的东家又是二小姐，秦垣和许福也跟着说了恭喜。

要他们看，这行头的位置是大少爷还是二小姐坐，并不怎么打紧，只不过，老爷许是一时半会儿转不过来。

哎，回去还得再劝劝老爷，莫要气坏了身子。

有了南家起头，身侧其他掌柜们哄然炸开，纷纷喜笑颜开抢着恭贺逸羽楼。

南元翎神采飞扬，笑着一一应了：“今日承蒙不弃，逸羽楼得当行头之位，我身为逸羽楼东家，必将力行不怠，不辜负各位的信任！”

比试结束，场内众人纷纷离场。

差役们收拾齐整，重新摆放上用具，准备进行其他行当的比试。

……

三月春风绵绵，万物新生，绿意渐染，树上枝桠间一簇一簇的新芽悄然萌发，一切都显得生机盎然，如同人们愉悦明媚的心情。

南元翎带着一行人走在集市上，雄赳赳气昂昂，大有将这条街都包揽下来的气势：“大家这几月来都辛苦了，且四处走看，有什么喜欢的需要的，都从我账上支取银子！”

王允头一个跳起来：“东家，那我可就不客气了！”

西市吴氏鲜鱼行的鱼脍，他可是馋了好些日子了！

吴家娘子是个实心人，每每都是拿出店里最新鲜肥美的鱼儿来做成鱼脍，还是选用鱼身上无刺最嫩的部位，且吴娘子刀法精妙，听说她可是照着砍鲙书细致学过的！

经她之手片出的鱼片薄如蝉翼，入口即化，搭配上春葱秋芥等佐料，那叫一个滋味美妙！

只不过鱼脍不可多食，且鱼身上最嫩的位置就那么几块，吴娘子每日只现杀几条，若是去得晚了可就没有了。

王允越想越心急，急匆匆的就往鲜鱼行赶去，众人亦是有些好奇，跟在后头。

吴家鲜鱼行在西市朱柳街七弯巷巷口处，鱼行在一株老柳树边，好找得很，旁边就是溪流活水，吴娘子端着木盆，里头正装着几条刚杀好的鲜鱼。

王允见了双眼一亮，热情的招呼了声：“吴娘子！

我来买鱼脍吃！”

“王哥儿来得正巧，这不，刚杀了几条活鱼。”

吴娘子是位年轻女娘，生的眉清目秀，乌发斜斜梳成辫子绑在身前，发尾处簪了朵粉桃，言语间似是与王允甚是熟稔。

王允嘿嘿一笑：“来得早不如来得巧。”

鲜鱼行铺面虽是不大，却胜在干净整洁，柳树底下还摆放着桌椅供客人歇脚。

吴娘子先请几人落了座等候，再将盆子里头的鱼搁在案板上，动作麻利地将鱼分成几大块，又用刀尖细细的切下其中一小方块。