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在一番设计修改后,叶明终于将自己重新设计的093型战略核潜艇技术图纸交到了刘老和黄老的手中,093型战略核潜艇的主要参数是,水上排水量约为8500吨,水下排水量约为10000吨,艇长130米,艇宽13米。
吃水深度9米,水下续航能力为20万海里,水下自持力达120天。
至于潜艇内的人员数量,只需要120人即可。
由于叶明为这艘核潜艇使用了非常先进的管理监测设备(电脑),所以为数众多设备管理人员就不是那么必要了,被进行了必要的精简,所以,093型核潜艇上的人员编制反倒是要比092型核潜艇要少了一些。
因为精简了很多作用重叠的人员,所以整艘核潜艇里,除了发动机舱的修理兵增加了2人外,其它所有不太重要的位置都被精简了人员。
就连厨师都被叶明精简到了只剩一人,因为他给这艘核潜艇保留的厨房内,只能容得下一名厨师工作,整个厨房只有5平方米,房间里还有一间占据3平方米的冷库,由于冷库的制冷设备噪音也很大,所以被叶明也设计到了这个拥有绝对隔音效果的小厨房内,所以厨师的工作区只有两平米。
不过这两平米却摆放了很多电子烹饪设备,这些设备大多都被放到了高处的架子上,比如电磁炉、微波炉、电烤箱、多层电蒸锅、空气炸锅、榨汁机、打蛋机等设备。
这些设备都可以定时运行,应该能省下厨师不少的工作量。
这些设备有的是国外已经研制出来的,叶明直接买来用就可以,一些是国外没有的,叶明也就随手设计了出来,让华强公司拿去注册专利,然后进行量产。
像是多层电蒸锅就是在叶明设计出来后,由华强公司生产制造的,这种简单易用的多层电蒸锅在华夏卖的数量很少,因为华夏家庭对这种用电的设备并不重视,现在的他们做馒头之类的主食更愿意用煤气蒸锅,毕竟用煤气省电啊!
看到华夏市场并不认同这件商品,刘桂珍立刻就转换了思路,很快将这款多层电蒸锅推向了香江市场。
在香江,很快这款电蒸锅就广受好评,毕竟这款电蒸锅便宜、实惠、量还大,一锅能蒸五层(笼屉)七谷面包(七谷面包是香江人最爱吃的早餐主食),一层放4个面包容器的话,一次就能出锅20个面包,这用可以用来开店卖了,香江所有卖主食的商户很快就将这种电蒸锅给抢购一空,这种厨房用品一时间竟然被卖脱销了。
除了这款电蒸锅之外,叶明还发明了空气炸锅,这种原本也是2000以后出现的厨房设备技术真的非常简单,虽然叶明并不知道技术原理,但是叶明知道空气炸锅的效果啊!
前世也曾多次使用过,所以,在他的详细介绍下,华强公司的设计师很快就设计出了这种设备,并投入市场,和电蒸锅一样,也是墙内开花墙外香,在香江等地卖的非常不错。
叶明自然要把这款炸锅放到核潜艇的厨房里,他知道,潜艇内很少做油炸食品的,这种不需要使用油的空气炸锅正好可以用来代替油炸食品。
空气炸锅的原理是在密闭空间内形成循环热流,利用这个热流快速加热食物,在这个过程中,热流会带走食材中的水分,使得食物快速变熟,所以在加热五花肉、鸡翅、羊肉、鱿鱼等油脂含量高的肉类时不需要用油。
但在食物烹制前,在食物表面刷一层薄薄的油,这样才能更接近油炸的口感,像是薯条之类原本要油炸的食品,多少放一点点油可能味道会更好。
这些烹饪设备算是叶明为潜艇水兵们的一点补偿,毕竟他们在水下动辄就是上百天,如果连点好吃的都没有,那日子还真的很难熬。
这间小厨房的内墙是由一层消音陶瓷复合材料构成,在屋外还有一层非常厚的木质消声板,外加一层隔音棉,这么设计后,整间厨房就像是穿了三件厚厚的军大衣一样密不透风。
在这个只有5平米的厨房里,别说切菜了,厨师就是用斧子剁排骨头外面都听不到一点声音。
当然,因为潜艇内的味道没法排出,为了不在潜艇内留下太重的油烟味,所以潜艇内基本是不会做油炸小排这样美味食品的,一般都以清淡为主。
但即便是清淡的食物,等到饭点时,一个厨师的工作量也会非常繁重,毕竟整艘核潜艇的120多人的食物都要由他一人负责,这工作确实会非常辛苦,或许未来核潜艇内会增加厨师的数量,几名厨师轮换着工作也说不定,不过这些小事叶明就管不到了。
叶明只想尽可能的精简不必要的人员,同时增加粮食、蔬菜、罐头和冷冻食材的储备(淡水和氧气由海水淡化机和水下制氧机提供,所以不需要储备)。
在食物物资足够的情况下,自然能让核潜艇在水下续航时间更长一些,如果不是潜艇上很多位置都需要有个副职,叶明恐怕会将这艘核潜艇的人员精简到80人左右,那样别说续航120天,就是续航200天应该也能做到。
叶明设计的093型核潜艇的动力系统采用两座国产压水反应堆,总功率为180兆瓦,两台蒸汽轮机采用双轴双桨驱动方式,水上最大航速为23节,水下极限航速为28节,最大潜深可达800米。
能潜到这么深,还是因为使用钛合金制造的耐压内壳,如果不是担心外层粘合的消音橡胶材料脱落,这艘核潜艇下潜到1200米以下也是不成问题的。
武器装备方面,包括4具533毫米鱼雷发射管,可发射8枚鱼-3型重型鱼雷,18枚巨浪1型潜地弹道导弹,以及18套导弹发射装置,鱼雷和弹道导弹是国际上核潜艇的标准配置,叶明也没有特立独行的做什么修改,他只不过是减少了两具发射管和4枚重型鱼雷,同时增加了6枚弹道导弹。
以叶明来看,用减少鱼雷的方式增加导弹,这肯定能增加093型战略核潜艇的战斗力。
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