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一切准备就绪,起油锅开炒。
“呲喇”
葱姜和肉条入锅的瞬间,厨房里的人齐刷刷回过头。
好香的味道,怎么会有这种声音?
掌厨大铛头姓陈,是个六十出头的红脸老者,看上去凶巴巴的,实则很是诙谐。
他过来拦住崔平,说弄成这样能吃吗?让他赶紧盛出来。
“放心,陈师傅,待会你先尝一口,试试什么才是真正的美味。”
“糟践食物啊,你们这些公子哥……”
老头一个劲地搓巴掌。
看对方是个实诚人,崔平没有介意,然而陈师傅这三个字,却让对方摸不着头脑。
明明是掌厨大铛头,怎么变成师傅了?我并没有教过你什么本事。
就在他一愣神的工夫,崔平将酸酸甜甜的果丁糊糊倒在猪肉上,翻了两下,盖上盖子。
陈大厨越发迷茫,过来拉崔平的衣袖:“孩子,这么做,肉真糟蹋了。”
“是吗?”
崔平笑吟吟地望着他,掀开盖子,快速翻炒了七八下,挑了块炒碎的肉丁塞到他嘴里。
入口的瞬间,老头两眼放光,眼珠子仿佛按上了不锈钢弹簧,差点飞出去。
“大铛头,味道怎么样?”
厨子们丢下手里的活,舔着嘴,纷纷聚拢过来。
大铛头扑棱两下脑袋,扭头就跑,跪在院子里哇哇大哭。
“奶奶,您当初说的不是梦话,是真的,您老人家在天之灵安息吧,孙儿一定帮您达成心愿。”
什么情况?
这老头病得不轻。
众厨子捂嘴偷笑,他们知道大铛头的脾性,经常让人捉摸不透,做出此等异于常人的举动不稀奇。
估摸着吼完就要回来了。
嗨,来了,来了。
果然被厨子们猜到,那老头飞一般地跑回来,冲着崔平纳头便拜。
“哎哎,快起来,老人家,您这是给我折寿。”
弄得崔平手忙脚乱,锅里的菜等着盛,老头抱住他的腿,非要拜他为师,否则不肯起。
实在没办法,只能暂时应允,崔平用最快的速度炒齐四只菜。
分别是咕咾肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、清炒菠菜,外加一壶老酒。
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