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很快,热水就将所有的兔子肉浸没,这叫用开水氽烫,五分钟之后,将兔肉表面的脏东西去除,放进篮子里沥干水。
第四步是焖烧,将兔肉放入到压力锅里,再将葱姜、调料盒放进,之后倒入适量白酒、老抽,加一点醋、糖,这些调味不可缺少,它能有效的去除兔肉的土腥味。
并且使味道更鲜美。
在压力锅里,中火焖半小时左右,郭小宝这才关了煤气,等压力锅的气全部放完,这才打开了锅,加入适量盐和生抽,撒入一些香菜,一道味道鲜美、入口酥烂的焖烧野兔肉就做好了。
想做好焖烧野兔肉,就必须掌握三步窍门:一泡、二烫、三炖煮。
等小宝将做好的焖烧野兔肉,端上桌的时候,老妈金花也已经做好了一大盆鱼虾大杂烩,这两道菜往桌子上一摆,顿时将大小客人都吸引住。
因为饭后就要给王平做治疗,所以饭桌上就没有喝酒,只能用饮料代替,不过焖烧野兔肉和鱼虾大杂烩,一下子就俘虏了在桌的所有人。
王贵人和王鹏飞,在魔都很有名气,经常参加各种高档宴会,却从来没有吃到过这种地地道道的山村菜,期间,不停的对老妈金花夸奖,对那道焖烧野兔肉,也是赞不绝口。
至于王玲玲和王平两位小客人,更是吃完捂着肚子,说是胀到了。
饭后,郭小宝重新砌好了茶,与众人聊着天,慢慢打磨着时间。
一个小时后,郭小宝突然站了起来,说道:“时间刚刚好,现在可以开始了。”
众人听到这话,立马精神了许多,全都盯着他,看他如何引诱虫子从体内出来。
郭小宝走到盛放野兔血和内脏的地方,用小碗盛了一点过来,放在了桌子上,冲着王平摆摆手,让他过来。
王平看到马上就要给自己治疗,快步走了过来。
郭小宝轻轻的将王平的手指,放进的碗里,浸入血液和内脏当中。
这个时候,心神整个笼罩在王平身上,并且进入了脾里,观察着那些虫子的状况。
果然,就在王平将手指进入血液和内脏当中,虫子立马兴奋起来,开始频频的乱动,像是有所感觉,不过等了一会,虫子虽然乱动,不过有点方向不明的感觉。
这时候,王平头上一直冒汗,郭小宝问道:“王平,你怕不怕疼?哥哥要在你手指上划一小刀,现在虫子找不到路。”
王平轻轻的点点头说道:“哥哥,你尽管做,我不怕疼。”
郭小宝就拿出一把小刀,轻轻的在王平手指肚上,开了一个小口,顿时,鲜血流了出来,与碗里的兔血混在了一起。
心神观察中,这次那些虫子立马有了方向,开始从脾里移动出来,向着手指的方向过来。
不过,心神感觉到,有几个虫子并没有反应。
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