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第123章(第2页)

江柠歌:“……”

好家伙,老太爷不愧是你老太爷,就是比小的精明,食材都带上门了。

她离开醉苏堤好几日,院里的新鲜食材早就没了,还真是巧妇难为无米之炊,这不江安泰考虑周全,带着食材上门了,既然鸡鸭鱼肉和蔬菜都有,那省事了,一会儿看着做些菜就是。

本来还想问问老爷子身体怎么样了,看他那大步流星的模样,想来伤早就全好了。

“行行行。”

江柠歌面对一堆嗷嗷待哺的嘴,不得不妥协,“先容柠歌歇息会儿,不耽误大伙的午膳。”

于是,醉苏堤院主江柠歌,抱头鼠窜般回到自己的卧房,终于躺到自己温暖的小床上,开始美美地睡上一觉。

等一觉睡醒,江柠歌精神头好多了,伸着懒腰走到院里。

院中阳光正好,鲜红的对子贴上墙,整个院子都喜庆了许多。

江柠歌让冬雪去后厨借来大笼屉,自己则去和面、剁馅儿,打算蒸一锅鲜嫩可口的花卷和包子,虽说江家按照京城的习俗已经蒸过一轮馒头了,但她想蒸些与众不同的。

正午十分,厨房里飘散出阵阵炊烟,清香的馒头味飘香四溢,钻进每个人的鼻孔里。

掀开硕大的笼屉盖子,浓厚的热气争先恐后逃逸出来,携带着扑鼻的香味,满满一笼屉鲜嫩的花卷和包子,那漂亮的花卷虽说没有馅儿,可热气腾腾又软软乎乎,中间卷着葱花和调料,闻一下整个鼻腔都充斥着麦香,吃一口满嘴都是鲜嫩清香的味道。

江安泰索性不等旁的了,筷子插出来一只热乎乎的花卷,嗷呜就是一大口,单口吃已经很香了,但这老头口味略重,掰开花卷,夹上一层红彤彤的油泼辣子,一咬一口满嘴香。

笼屉是双层的,下面还有一层包子,那肉包子就更绝了,标准的十八道褶子十分漂亮,猪肉大葱馅儿酱香美味,是江延庭和江景墨这两个食肉动物的最爱。

而苏云集则更喜欢香甜的奶黄包和豆沙包,是江柠歌特意给小家伙包的。

“接下来我要炸肉块了。”

江柠歌风风火火道。

美食轮番登场,已经不用区分午饭和晚饭了,接连不断地吃就是了。

江柠歌在油锅前忙活,锅边围着好几个人,这可真是稀奇的景象,老的小的都在着等着吃锅边饭。

地瓜丸、萝卜丸、藕盒、小酥肉、炸鸡块、炸鱼块……相继出锅。

那地瓜丸外皮是橘里带焦的蜜糖色,里面是冒着香甜热气的奶黄色,吃起来口感软糯、味道香甜;小酥肉瘦肉居多、肥肉相佐,味道鲜香不腻,撒一把孜然面在上面,吃起来那叫一个辛辣喷香;鸡块和鱼块炸的外焦里嫩,酥皮咬上一口“咔嚓”

一声,簌簌落屑,肉质细嫩得能掐出汁来,江柠歌调了许多蘸料:番茄酱、干辣椒面、蜂蜜芥末酱……蘸着吃各种各样的口味都有。

几个人吃的不亦乐乎,苏云集最喜欢吃地瓜丸;江景墨最喜欢的竟然是炸鸡块蘸蕃茄酱,酸甜可口,江延庭爱吃辣,肉块上撒孜然面和辣椒面吃,吃的那叫一个过瘾;江安泰则爱上芥末的味道了,越是辣鼻孔就越是欲罢不能……

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