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23爆炒羊肚（第3页）

万一冻病了怎么办？”

叶河不敢反驳，只好缩缩脖子。

但他自认为自己身体强壮，就算出去玩也不会生病。

正在这时，叶老头和叶老二推开堂屋的门进来，还带进来一阵冷风。

叶老太手不停的同时问道：“咋这么慢？”

“我和爹把牲畜窝棚的雪也给铲了，堆在墙角砌成雪屋，雪屋保暖，叫鸡鸭不至于被冻死。”

叶老二答完话，又把两人专门扫雪的扫帚放在一边，然后搓搓手坐上炕

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>哇叽文学网www.wajiwxw.cc提供的《用种田打败天灾》23、爆炒羊肚（第22页）

烤火，再暖暖和和地喝一口茶水。

叶老头则是从桌上拿起烟杆抽了一口，“瑞雪兆丰年啊，希望明年的收成比今年好。”

他们家一共有三十五亩地，在如今的年景下称得上是中农了，这三十五亩地里有十亩种的是小麦，十亩种的是棒子，五亩种的土豆，五亩种的地瓜，剩下五亩种的是黄豆。

其中小麦收获后还能再补种一茬地瓜，虽然产量不多，但到底能增加些口粮。

叶老太也道：“希望如此。”

农家人每年最大的期望不过就是丰收。

一家人坐在堂屋里边收拾昨天带回来的山货边聊天，时间很快就过去了。

叶瑜抽空伸了个懒腰，转头又看到放在一边的羊肚，这玩意难清理，需要用食盐和白醋浸泡，然后仔细搓洗才能去除表面粘液。

洗好的羊肚在放油葱姜的锅里焯一遍水，原本应该用青红椒搭配，但他们手里现在没有青椒，就换成了昨天采摘的木耳和黄蘑，然后再配上辣椒，经过爆炒就是一道特别有味的下饭菜。

口感既韧又脆，很有嚼劲，微微辣的味道又很开胃。

中午他们一家吃的就是这个，就连不能吃辣的荷花都控制不住自己筷子往爆炒羊肚上戳，边吃边嘶溜口水。

吃完之后浑身都被辣得暖和起来。

最近家里吃得好，所有人都肉眼可见的胖了一圈，面色也红润不少。

下午的时候雪还没停，纷纷扬扬的大雪已经在地面上积到将近有小腿肚那么深了，抬眼望去，四周一片白茫茫的，一点其他的颜色都看不到。

叶老太把最后一点松塔收拾完，在手上哈了一口气暖暖，随即开口道：“咱们留下一点板栗和松子，剩下的都放进地窖吧。”

他们家的地窖有两个，一个老早就建好的放的是一麻袋一麻袋的粮食，小麦、地瓜、土豆等等，每当看见这些，叶老太脸上都是笑着的，在她眼里这些不仅是粮食，还是自家人的命。

另一个则是新建的，里头放着白菜、胡萝卜、豆角、白萝卜、各种山货之类的。