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第155章(第2页)

阿杰七个月大的肚子也不方便做什么美食,就干脆做火锅招待亲友们。

做的双拼锅,牛油和栗子鸡汤。

栗子在兽世很常见,直到陆衍深秋到处走走的时候才发现了掉在地上一大片的栗子,陆衍不太喜欢吃这个,主要是嫌脱壳麻烦,不过他还是摘了一小筐回去,可以做些板栗糕,糖板栗,栗子鸡汤都很不错。

阿杰的栗子也秋天是晒干的,今天朋友来就干脆做锅栗子鸡汤,能喝还能做火锅。

而且他们家就他会煮饭,浩宇是会一点,但是人多聚餐还是不献丑了。

这样的话,浩宇只是负责聚餐的时候,处理肉块就可以了。

把要准备烫火锅的肉和蔬菜清洗干净,码好放在盘里。

然后阿杰再指挥他做汤底,就大功告成了。

人多聚餐吃火锅,是最开心的。

一盘肉下锅里,全靠抢。

有些人刚下了两片肉,谈话间,肉就到了别人碗里了。

还有人下了一盘肉,一片都捞不着。

特别有趣。

大年初六最后一站,终点站陆衍家。

等明年的这一天,陆衍想,他一定要办个宴席,给自家崽崽开灯。

在陆衍家乡,大年初六是最热闹的日子,完全不输大年三十。

因为这天也叫“开灯”

,有些地方叫“添灯”

,可能还有别的叫法,一般就是上一年家里生了男丁的家庭,会在今年的大年初六摆上酒席,众乡亲过来参加宴席叫“贺灯”

,共同庆祝家族添丁。

然后会把特殊制作的花灯摆到村里祠堂和家里。

到时候他得做一盘的酸番薯丝,请他们来吃。

虽然不知道这是什么习俗,但是以往每年陆衍参加开灯宴都会吃到酸的番薯丝,就摆在厨房,村里的大娘会给很多人送一碗带走。

对未来的日子,陆衍充满了期待。

日子在一天天变得暖和,陆衍的肚子也变得越来越大。

二月龙抬头,饺子节也悄然而至。

今年陆衍包的甜饺子有许多都是番薯馅,还有花生细糖馅的。

等了好久,花生馅的甜饺子终于上场了。

材料就是简单的糖和花生,搅拌均匀包的甜饺子,做甜饺得炸才好吃,其他做法的味道都会有少许怪异。

咸口的,做的最多就是用荞和瘦肉做馅的饺子,用荞叶做的特别香,是陆衍的最爱。

也是炸出来的,油炸过的比煎的更香,外皮酥脆,咬开满嘴都是荞的香味。

今天的饺子节就是专门做饺子吃的,会做各种馅料,各种口味的饺子,煎炸炖煮样样都有。

饺子节也是宴请亲友团聚的日子,因为要做的饺子的种类比较多,让青他们几个提前过来。

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