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店员培训的不错,哪怕宸王已经垮脸,但还是坚持以笑脸服务顾客。
许娇娇将菜单递到赵雲峥面前,趁着宸王点茶的功夫,抬眸打量了一下店内的陈设与装修。
店内陈设干净简洁,装修明亮大方,墙面、桌面、窗户、柱子、收银台等等,随处可见店内专属图标的剪纸。
不错,品牌形象树立的很好。
再看收银台背后的墙面,虽然已经有了竹简式的菜单,但墙面上仍旧订了放大的木刻菜单,客人一进店就可以看到,非常的抢眼。
不错,清晰明了,一眼就能吸引人看菜单点茶。
就这么会功夫,赵雲峥便选好了:“娇娇,你要喝什么?”
赵雲峥将菜单递给了许娇娇。
后者接过,大致扫了眼菜单上的名字。
这些茶饮的名字和她给的那些名字相差无几,是她结合了现代与当前时代之后想出的这些名字。
她点了一个自己喜欢的茶饮“一份茉莉雪芽,微糖,要热的。”
说着,她将菜单还给小二“多谢。”
小二接过菜单,依旧笑的灿烂“二位客官是堂食还是兜着走(打包)?”
赵雲峥迟疑的皱眉“茶饮…也可以兜着走?”
许娇娇微不可查的弯了弯嘴角。
当前的时代,茶饮只有堂食,所以这类铺子的受众大多是有钱有闲的富贵人家。
寻常百姓忙于生计,大多时候都是来往匆匆,哪里会有时间停下慢慢饮茶,所以打包是上京阿嬷的特色之一。
小二耐心的解释“是的,本店提供兜着走服务,若客官需要,本店还可送新鲜的茶饮上门!”
赵雲峥再度错愕“送新鲜的茶饮上门?”
在京都,送货上门服务并不罕见,许多大型的酒楼、糕点行、日用杂货、衣服首饰等铺子都会送货上门。
只是这些铺子送的货也都是不易倾洒的食物与货物,像茶饮这类货物,赵雲峥只见过茶行送茶叶上门。
似这种现泡的茶饮,一来容易倾洒,二来送到家味道会变差,他从未见过有铺子会送上门。
见他神色怪异,小二笑着继续解释“是的客官,客官只需要预存三两银子,即可成为本店的会员,会员客官留下住址后,可终生享受免费送新鲜茶饮上门的服务!”
赵雲峥眼中流露出迷茫“会员是什么?”
小二继续说道“会员可以理解为享受特殊优待的客人。
本店会员分为黑铁会员、白银会员,黄金会员、翡翠会员以及至尊会员五个等级,不同的等级所能享受到的服务不同,等级越高的会员,能享受到的优待越多。”
小二说了一长串,但非常通俗易懂,只略微思索了一下,赵雲峥就明白了他的意思。
换言之,就是客人也分等级。
京都内的铺子大都有等级制度,但这种等级制度不会堂而皇之的摆在明面上,因为这对平民来说是一种无形的排挤与嘲讽。
这个茶饮铺子倒是特立独行。
赵雲峥若有所思的捻了捻指尖“详细说说这会员等级与服务。”
反正店内也就这么一桌客人,小二闲着也是闲着。
见赵雲峥很感兴趣,他轻点头,立马开始讲解“凡进店的客人累计消费茶饮十杯以上或预存三两银子,即可成为黑铁会员。
黑铁会员每月可进店免费领取一杯茶饮,品种不限。
同时黑铁会员每月拥有五次送货上门的机会,本店承诺,送上门的茶饮皆是一个时辰内的鲜茶,绝无隔夜茶以及陈茶。
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