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“胡家出事以后,我们当即就叮嘱他们今年不用回来了。”
村长放下斧子喘气。
曲靖带着孩子们把四散的柴火捡起来,整齐码放在廊檐下。
劈好柴,村长在火塘里燃起旺火,把锅子架好,割了几片腊肉,放入葱姜蒜爆炒,然后添水做成汤锅,投入萝卜、白菜、冬瓜、泡椒等物,似想起什么,又出门一趟,回来时手里捧着一个盆子,里面放着一丛灰白色的蘑菇和许多板栗。
“今天请你们吃好东西。”
村长笑呵呵的,指着蘑菇道,“这是栗蘑,长在板栗林里,是我们这儿的特产,口感脆,闻起来有股子松蕈味,吃起来像鸡肉,听外面的人说比菇中之王香菇还要好吃。”
栗蘑又名灰树花,是一种极其珍贵的食用蕈菌,曲靖以前听人说过,吃还是头一回,连忙捻起一块儿放在鼻端嗅闻,果然芳香扑鼻。
韩卓宇跟雷琛也闻了闻,还没吃口水就下来了。
村长哈哈大笑,把板栗投入火堆,骄傲的开口,“咱们这儿别的没有,就是板栗树特别多,每年结的果子没人吃,烂在地里都有好几层。
等会儿你们尝尝,又香又甜,比那什么糖炒板栗好吃多了。”
顿了顿,他表情略显落寞道,“听说野生板栗和栗蘑在外面都是好东西。
野生板栗运到城里一斤能卖15块,栗蘑更贵了,一斤六十。
可惜啊,咱们这儿路不通,再好的东西也运不出去”
韩卓宇的耳朵刷得一下竖起来。
板栗,栗蘑困扰了许久的问题似乎找到了头绪
9527,帮我查查种植板栗和栗蘑的资料。
好的宿主9527积极响应。
汤烧开了,村长把洗好的栗蘑掰成条状扔进去,用锅铲搅拌,听见火堆里传来哔啵声,连忙把板栗扒拉出来,让两个孩子品尝。
等壳儿不那么烫了,韩卓宇剥开一颗,取出金灿灿的,还冒着热气的果肉塞进雷琛嘴里。
雷琛嚼了嚼,眼睛越睁越大,朝小宇哥哥竖起拇指,表示真的很好吃习惯这里的口味以后,他已经进化成了标准的小吃货。
韩卓宇给曲靖和村长各剥了一颗,然后才自己吃。
果然很香甜,完全不是人工添加糖精能炒制出来的味道。
“来,吃饭。”
村长去厨房端来四碗饭。
栗蘑的香气已经融入汤里,另外还带着一股腊肉独有的烟香味,泡椒的酸辣味,吃进嘴里激得每一个味蕾都舒张开,不可遏制的分泌唾液。
往往第一口还来不及下咽就忍不住想吃第二口第三口
雷琛挥舞筷子,小小的脑袋埋进碗里,吃得那叫一个狼吞虎咽。
曲靖和韩卓宇看上去很优雅,但夹菜的速度一点也不慢。
这才是真正的纯天然无污染美食,感觉肠胃都被洗涤了。
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