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她原本以为锦梨用的茶桌也就一双手的距离,没想到,都大到可以让自已在上面滚一圈了。
锦梨坐在对面的茶椅上,披上了一件防寒的外衣,她看向肖白:“雪小姐,给我展示一下你的茶艺啊。”
“好。”
肖白点头,她先是泡了一壶开水。
然后用茶则,舀了一勺枯干的红色茶叶,倒入茶碗。
等水温彻底沸腾,再让沸水顺着茶壶,倾泻而出,浇满茶叶。
开水泡制茶叶的过程,约莫三四分钟。
在这个间隙,肖白也没有停手,而是用茶盖,不停地去沫。
去完沫,再用茶盖不停地搓茶叶,这叫搓茶。
搓完茶,微微晃动茶杯,让茶叶和开水融合的更加清香,这叫摇香。
去沫、搓茶、摇香、入海、展茗、皈依。
这些基本的泡茶手法,肖白还是知道的。
只是手法不太熟练,而且因为开水很烫,她一边泡制,一边捏自已的耳朵降温,期间更是打翻了一个茶杯。
但最终,五六分钟后,肖白泡好了一杯母树大红袍,雾气蒸腾,色泽偏红。
“锦小姐,您尝尝。”
肖白把茶杯,递给锦梨。
锦梨皱着眉头说道:“你没有浇茶宠。”
“哦,对对对,我差点忘了。”
肖白一拍脑门,赶紧把盒子里面的金蟾蜍,拿了一只出来,放在茶盘上。
然后用茶水,浇了一下这只金蟾蜍。
“可以了吗?”
肖白脸上面带笑容,心中却是暗暗吐槽,这浇一下,是会更好喝吗?
“不是这样浇茶宠的。”
锦梨依旧摇头。
在对方的指点下,肖白这才明白过来,浇茶宠,是要在茶还没有泡好的间隙,去浇一下茶宠。
虽然这最终不会影响茶的口感,但是它可以展现泡茶人的优雅、从容。
“泡茶,主要是艺术熏陶,是一种精神体验,你泡茶,跟倒酒似的,就为了舌尖上的那一抹刺激而已。”
锦梨摇头。
她还以为,肖白真懂什么茶文化呢。
肖白一脸无辜的道:“抱歉,锦小姐,我毕竟只是一个陪酒女,确实不是很懂茶文化,比不了你这样的真正名媛,不过你可以教我一下吗?”
“可以是可以,不过你愿意听我的吗?”
锦梨问道。
肖白连忙点头:“当然,我愿意听锦小姐的指点。”
投其所好而已,肖白这个道理还是懂得。
只要她指点了自已,以后她如果真要查自已,那也会酌情考虑一下的。
“那我们就先从放置茶宠,做起吧。”
“我觉得你带来的这些茶宠,都不是很有新意,我需要一只有意思的茶宠。”
锦梨嘴角露出一抹莫名的笑意。
肖白不明所以:“你需要什么样子的茶宠,我去帮你找。”
“不用找了。”
锦梨上下打量了一下肖白,然后说道,“我看你,就挺有新意的。”
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