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林夫人的母家之前就是做生意的,林夫人自小耳濡目染,对这些新奇的东西嗅觉格外敏感,尤其是这些商机。
这火锅看起来就好吃,虽然现在也只是一些汤料,但空气中隐隐飘出来一些香味,着实让人开胃。
再加上有些人其实吃不了多少东西,但一行人聚在一起,热闹可热闹的多了,他们也需要盘子来清洗,给人白白增添了不少负担,但做火锅的话也就时不时的加一些水,他们自己也可以专挑自己喜欢的东西多点一些。
李瑾瑜有些意外,“可是这个东西之前是并没有出现过的,夫人觉得能够赚钱?”
对于新鲜的东西大家基本上都不会轻易尝试,小蛋糕之所以被大家能这么快的接受,完全是因为物美价廉,而且那香味儿也足够吸引人,平时李瑾瑜在做的时候就没有避讳,大家干净又卫生,用料也都是真材实料,都是大家能够放心的过的。
但是如果是火锅的话,那可能试错成本就比较高,一份火锅汤底怎么着也得要个十几文钱才行吧?这是最基本的。
再加上肉菜,素菜,要一大家子还有人想吃别的,那必然花的钱就要多,分量也不容易把握,很少能够让人称心如意,李瑾瑜之所以招待大家吃火锅,是图省事,再者她的确是不会做什么其他的菜。
如果炖点什么其他的汤,总归还需要用到其他的材料,那肯定就要用到空间里的东西,频繁的进出空间会被人给发现的。
李瑾瑜有自己的考虑,所以在这件事情上面特别谨慎。
“我知道你在想什么,你是说这些人很有可能会不买账,而且若我们真的开具了这些店铺,那旁边的酒楼肯定也会打压我们,但是我林家在这小镇上面还是有些名头的,顾大哥不也在县衙里面做官吗?虽然官阶不大,但他们想要生活的好,让县衙那边睁一只眼闭一只眼,也得卖给我们一些面子。”
林夫人看着李瑾瑜:“你之前送蛋糕的那家酒楼其实跟我们家也有一些合作,我们倒也不必开一个全新的店铺,先在他们那边尝试一下,若能够行的话,就单独开辟出来二楼给我们做,我们就多付一点租金即可。”
做生意嘛,看着就是要先回本的。
若能够降低自己的成本,其他的自然好说。
李瑾瑜有些错愕,“夫人就这么相信我的火锅吗?”
“同样都是为了生存,你也希望能够赚更多的钱,小蛋糕的销量虽然不错,但大家吃腻了这些口味,也就这样了。
是火锅与小蛋糕却不同,小蛋糕只是平常用来打发时间的玩意儿,火锅却是能够让人喜欢的上来的,再者如今都已到深秋,很快便要入冬,若是能在大冷天的吃个火锅,一家人围坐在一起,那岂不快哉?让我来猜猜,你这个火锅,应该是用火一直煮着这个汤料吧?”
林夫人所言不虚,小蛋糕的销量的确不错,因为出了新品也让不少人喜欢,但现在的季节已入深秋,小蛋糕烤出来,因为此处稍有些干燥,放在铺子里没一会儿,蛋糕体就会变得有些,干到嘴里也就不那么鲜美了,但是要在铺子里面烤小蛋糕的话,那所需要的时间和空间都需要更大,目前他们没有精力再开分店,即便是要开分店,那也不能聚集在同一个小镇上。
所以到现在为止,李瑾瑜还没有想着要再开分店,只是想着先把自己的药膳给发展起来,如今在宋掌柜那边已经有不少人都能接受了,惩处过之前那个不用正当手段进行竞争的人之后,剩下的几个药房掌柜也都老实了不少。
“既然夫人这么想做的话,那我就沾夫人的光,多谢夫人提携!”
林夫人伸手拉过李瑾瑜的手来,“这有什么好谢不谢的?你是大家公认的神医,你愿意为我看诊还不收诊金,我就已经很感谢你了。”
林夫人跟李瑾瑜很投的来,两个人又说了,一会儿话顾握瑜过来把火锅给端了出去,从而又在李瑾瑜所造的一个桌子上面开始煮,桌子中间被掏空,在侧面留出来一个长的洞口,目的就是为了加柴。
众人全都围坐在一起,木婉欣此时到现在都没回来,李瑾瑜看向几个小家伙:“你们知道木婶婶去了什么地方吗?”
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