顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第五百八十四章 海蜇原来可以这么好吃（第3页）

将泡好的海蜇皮切成了丝状，那个刀功，把饭馆老杨都给看得一愣一愣的。

见李多鱼又开始做菜，很多村民都跑来围观，距离他上次做菜好像是很久以前的事了，大家都快忘记了，李多鱼最早的梦想就是成为一名厨子。

可大家更关心的是，李多鱼到底能把海蜇玩出什么花来，他们也不信海蜇这种水水的东西能有多好吃。

陈家村的村民听到消息后，更是来了一大帮人，很想看看李多鱼花这么多钱搞出来的海蜇跟他们有什么不一样。

没一会的功夫。

老杨饭馆的门口全都是人，连带着不远处的台阶，都站满了人。

李多鱼将处理好的海蜇皮切丝，海蜇头切片后，就开始准备各种调味料。

作为一个厨师，李多鱼非常清楚，海蜇这玩意吃的就是一个口感，真正能让海蜇升华的，就是各种酱料。

幸好是在老杨这家饭馆里酱料，还有各种小菜还是挺齐全的。

李多鱼拿了几根黄瓜，洗干净后，直接用刀背拍了下，然后斜刀切块。

这一次老杨则帮他打下手，专门切蒜末。

李多鱼烧好开水后，将切好的海蜇在滚水汆烫约六到十秒这样。

立马就捞出来放进冰水里，紧接着，调制起了酱料来盐、糖、生抽、老醋、蒜末、香油。

再配上灵魂香菜。

一道黄瓜凉拌海蜇就做好了，陈家村的人看到这道菜后，眼睛也是瞪得老大。

他们吃海蜇的话，最多也就是蘸个酱油和陈醋，哪有这么多麻烦的步骤。

可看到那道卖相非常好的黄瓜凉拌海蜇，大家忍不住咽了咽口水，单从卖相来看，就非常的解暑。

李多鱼接下来，还搞了两道菜，其中一道是“香菜爆双脆”

，而这里面的双脆，则是鸭胗和海蜇。

卖相也是相当的好看。

最后一道菜，就简单多了“老醋海蜇头”

，可看着简单，里面的佐料可是一点也不少。

有陈醋、小米椒、蚝油、白芝麻、白糖、味精、蒜末等等。

不到半个多小时。

李多鱼就整了好几盘菜，看到这些菜后，陈书记和高镇长他们也都惊呆了。

这个李多鱼仿佛永远能给人惊喜一样，上次的烤鳗鱼，这次的海蜇盛宴。

在一大堆村民的围观下，高天云率先夹起了第一道的黄瓜凉拌海蜇，放在嘴里两口后。

眼睛瞬间瞪得老大，作为沿海人，他也是吃过海蜇的，可李多鱼做出来的这个海蜇，跟他吃的完全不是同一种东西。

陈书林笑着问道：“老高，别光顾着吃啊，说一下，味道怎么样。”

高镇长说道：“别问我，你们吃了就知道好不好了。”

围观的村民不禁说道：“高镇长，你就别卖关子了，直接说好不好嘛？”

高天云白了他们一眼：

“我要说很好吃，你们会信吗，百分百会说我跟多鱼是穿同一个裤子的。”

“哈哈哈。”

听到这，大家忍不住笑了起来，陈书林也拿起了筷子，先是吃了一块海蜇，接着又夹了块黄瓜。

紧接着，表情也跟高镇长一样，他也算是吃过不少海鲜的人，但还是头一次有这样的体验。

又脆又鲜又香，最重要的入口那瞬间，冰冰凉凉的口感，让整个身体都冰爽了起来。