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时光终于慢慢地迈进了一九九一年。
元旦这一天上午,到了十点五十八分的时候,淮东大排档附近的一条街道上,一所装饰得古色古香的三层楼房门前,各种各样的花蓝整齐地排放在一起。
男男女女的一大群,也都欢天喜地的围拢在四周。
一身唐装打扮的龙大伯和谷中天一起,揭开了匾额上的红绸子。
随着‘三江茶楼’五个大字跃入眼帘之中后,‘小诸葛’和许文杰亲自动手,很快就‘噼里啪啦’的响起了一连串的鞭炮声。
茶楼已经试营业了三天时间,每天都是座无虚席。
从早晨六点开始,就有不少老人登门喝茶。
各个包厢也是早早就有人提前预定。
今天这个开张仪式,也就是走一个形式。
依照许文杰的意思,是要将各路头面人物都要请来捧个场。
说是发个安民告示,让有关各方留点神,不要乱找麻烦。
刘强认为没有必要。
说是就这么大一点生意,用不着弄得惊天动地的样子。
只要将办理证照相关部门的人,还有房产公司的领导,都请过来吃一顿饭,表示一下谢意就行。
后来还是龙若海一语定乾坤。
他觉得茶楼的生意既不犯禁,又不招嫌,目前也没有同行相争的对手,根本不需要再大造声势。
至于客流量的问题,酒香不怕巷子深。
茶楼主要是玩的高雅,玩的氛围,与公费消费很少搭界。
开张的范围就按刘强说的办。
那些部门的人帮着办了事,没有索取好处费,吃顿饭也是应该的。
再说,他们都是管理部门,日后也少不了要打交道的。
就这样,‘三江茶楼’的开张仪式是既热闹又简朴。
一阵惊天动地的鞭炮声引来了不少的观众,显得热闹非凡。
来宾加上闻讯赶来的朋友们,一共也只开了五桌酒席。
所有的菜肴,就是品茗阁自有的凉菜和特色小吃。
既没有大餐,也没有价格昂贵的菜肴。
吃惯了大餐的那些官员,倒反而是吃得津津有味。
说是特别下酒,让人吃得过瘾带劲。
对茶楼的评价,在许多顾客的心中也就上了一个档次。
说他虽然不比排场,胜似排场,处处充满了文化气息。
点心菜肴都是上品,特别是喝茶的氛围,更是让人清闲自在,荡气回肠。
龙大妈带着曹阿姨这么一批下岗女工,专门负责一楼的营业。
这儿属于是散座,茶叶和点心的消费水平,相对楼上包厢来说也要低一点。
尽管这样,质量和层次还是比其他饭店要高上不少。
吸引了许多闻名而来的顾客,让人感觉到客流量特别大。
有许多轮不上座的客人,干脆就打包走人。
二楼、三楼的生意,是由龙大伯负责的。
这儿的服务员,基本都是二十岁左右的小姑娘、小伙子。
省城‘三江茶楼’的宣经理,对这一块特别上心。
专门调人过来做领班,一言一行都进行了一个月的规范培训。
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