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红星机械厂,五楼办公室。
范厂长鼻梁上架着一副老花眼镜,正在认真办公,手上拿着的是这个季度食堂开支,需要范厂长的签字,才能去财务部领钱。
食堂负责人叫老吕头,站在办公桌旁,已经站了有一支烟的功夫了,看到范厂长脸上,一会儿阴,一会儿晴,一会儿皱着眉头摇摇头,一会儿又咂咂嘴,此刻老吕头心里七上八下的。
这个食堂是他承包下来的,承包的时候也是拐了不少弯,托了不少人,当然也送了不少礼,才把这个食堂拿下,看上的就是红星机械厂近1000个人的量。
当初拿下这个厂子的时候,老吕头确实开心的好一阵子。
可开心没多久就发现了问题,厂子大,规矩就多,特别是国企,条条框框就更多了。
在这里干点什么事儿,都得领导签字。
有的时候就算去物料科领几支圆珠笔,都得七八个领导签字。
领导们又是神龙见首不见尾的,有的时候一个星期了,圆珠笔都还没领到手。
这些也就算了,看着挣钱的份上。
可万万没想到,这钱也没有想象的那么好挣。
老吕头自从包下红星机械厂的食堂之后,范厂长第一时间就找到了他。
明里暗里的点播老吕头。
老吕头虽然性格老实,也是个生意人,范厂长话里的意思,他也听明白了。
要抽成!
上边给每个工人每顿饭是两毛八分的配额。
按说这个价是相当不错的,有荤有素。
每顿饭给工人们做三菜一汤,一点问题都没有。
还顿顿都能有大鱼大肉,鸡腿鸭腿,大排狮子头。
老吕头自己还能赚到不少利润。
可这世上的事哪有这么简单?
这世上的生意哪有这么好做?
范厂长一上来,就已经给老吕头相当明确的暗示了,这两毛八分里,他个人要抽掉一毛钱。
可千万别小看这一毛钱,1000个一毛那就是100块。
红星机械厂实行八小时制,三班倒。
也就是说,一天要做三餐,中餐加晚餐,范厂长就要从中拿走200块钱的成本。
早餐的配额是一毛,范厂长要拿走四分,又是40块钱。
换句话说,范厂长,一手茶杯,一手报纸,在办公室坐一天,啥也不干,240块钱就这么劲到手了。
他老吕头天不亮起床,和侄子一起去批发市场买菜,买完菜回来,又要组织人手,洗菜,摘菜,切菜,配菜。
自己和另外两个大厨,还要在大油锅前坑吃瘪犊,满头大汗的炒菜。
然后还要端到窗口前一份一份打出去。
从凌晨二三点,一直忙到下午一两点,才能有稍微喘口气。
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