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然而,叶川敏锐地察觉到那些菜是由柱子大师的手艺炒制。
如今的年轻人柱子烹饪技术还有所生疏,与过去相比略显逊色,但口味仍然保持了谭家风味。
柱子虽技艺精进,却有个致命的缺点——趋炎附势。
“小叶,你觉得比徐家的厨艺如何呢?”
杨厂长问道。
闻言,叶川笑道:“色香味俱全,烹饪技巧恰到好处,不愧是国有企业。
但是……”
杨厂长听得专注:“但是什么?”
叶川接着说:“尽管这位大厨已经掌握了不少精髓,但依旧稚气未脱。
我的猜测不会有错,他年龄大概不超过二十五岁吧?”
这番洞察让杨厂长深感惊讶,简直神奇。
尝了几筷子就能精确判断厨师年纪,不愧是被徐老赞叹的美食达人。
而于泽义这个一直满足于能有肉食便算过年的人更是一脸骇然,叶川的见识超乎了他的想象,令人匪夷所思。
面对眼前的食物,杨厂长自已品味过后却没觉察到“稚嫩”
,不禁瞪大了眼睛问:“你究竟是怎么看出来的这么多门道的,小叶?”
"叶川嘴角浮现出一抹狡黠的笑容,然后解释道:'因为......我就是那个烹饪界的邻居、傻柱。
'
"
这让杨厂长和杜小涛心中都感叹,这家伙可真坏!
杨厂长的脑中却不禁冒出了新的疑问:
"你们俩的关系特别好吗?
"
"不太好,尽管住得很近,但我们之间有些不愉快的往事,
"叶川坦率地说出实情。
"可是,你怎么知道这道菜是傻柱做的?我们工厂食堂有二十多个厨师你知道的呀,
"厂长继续发问。
叶川点燃了一圈香烟,然后递给他们两人,并为自已点上一根,深深地吸了一口,开始了解答:
"尽管傻柱年纪轻,但他已是谭家菜的传人,并且得到了父亲何大传,早在多年前他就出师了。
能成为我们的厂子首席大厨并非偶然。
"
听到这个,厂长还是点头赞同,不过仍无法打消疑惑:
"看得出来你在乎工厂食堂的食物选择,通常你的得意之作才是标准。
而傻柱作为仅有的谭家菜传人,他的出现立刻吸引了人们的目光,完全可能让食堂的菜品独具特色。”
他们之间的距离因此更加拉近,杨厂长忍不住哈哈大笑。
叶川这玩笑虽然简单,但他巧妙地运用幽默增进了解。
他欣赏眼前这位分析细致入微、思路清晰的男子,真是人中的瑰宝!
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