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“我们干脆把图画出来吧。”

应望提议说：“本来我还想着菜单上光干巴巴的几行字太简单，显得没什么吸引力，如果能添加一些直观了当的图片倒是刚刚好。”

魏云舒说：“火锅的菜品可不少，全画出来那可是一项不小的工程。”

“不一定全画。”

应望想了想，“目前我决定的是弄清汤、酸汤和麻辣这三种锅底，画图的时候就可以直接把三种锅底画出来，然后再画上几种有代表性的菜品就可以。”

魏云舒一听就知道这锅底设置的很讲究。

清汤适合完全不能吃辣的人，酸汤适合能吃辣、但又不是特别能吃辣的人，至于麻辣就适合很能吃辣的……而这些已经基本囊括了所有人，不会让顾客因为锅底问题打退堂鼓。

魏云舒又问：“菜品呢，确定好了吗？”

“还没。”

应望说：“主要是现在大棚蔬菜还没成熟，所以每个季节的蔬菜受气温影响比较大，有些菜品得不断调整。

还有就是像毛肚、黄喉这些东西可能会比较难弄，黄喉还好一点，猪的也行，但毛肚就比较难，毕竟现在牛不比后世，大多还是耕牛，肉牛产业不兴起牛肉都会少一些，更别提牛肚了。”

魏云舒了然的点头，提议说：“其它的琐事交给我，你直接去市场调研菜品。”

应望想了想，魏云舒的能力是可以信任的，而他作为主厨，菜品确实是他义不容辞的责任，“那行，装修、宣传、图片绘画等等这些都交给你，我现在重点去调查菜品，我们两条线一起推进，说不定等装修好就能开业了。”

魏云舒点头，“好。”

接下来，应望直接把手上的杂活交给魏云舒，第二天就开始去跑周边的菜市场、养殖场、农场等，看着有不错的就表露出了自己的订购意向。

当然，他并没有着急签订合同。

毕竟这火锅店还没开呢，也不知道生意到底怎么样，每天人流量是多少、要用到多少菜等等，因为什么都不清楚，所以合同也根本没法签。

不过一些能长时间放置的东西他买了，比如辣椒、花椒、各种能够用到的香料、晒干的菌菇、干粉条等等之类的，那都不是按斤买了，而是按袋！

开店嘛，不能小家子气！

第049章第49章

“我们不招人。”

纺织厂前，包春艳又一次被拒之门外。

这已经是她第十七次被拒了。

包春艳不是本地人，她来自一个偏僻乡村，那里交通闭塞、县市里虽然有些工厂，但招的工人却要求高中毕业，而且招工消息一出来往往都是熟人先知晓，有时候根本连外招都不办就招够了人。

尤其她还是个农村户口，学历又

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可她不甘心，她不想像大姐一样早早的嫁人、然后给人生儿育女、侍奉公婆、伺候丈夫孩子，整天就围着那个家转，因为点鸡毛蒜皮的小事吵吵不停，日子一眼能看到头。

她今年十九岁了，家里已经在给相看，按照村里一贯的规律，相看对眼之后处个一年就会结婚，然后她就会过上大姐那样的日子。

妈妈说：大家都是这样过来的。

可她不想，不愿意！

她小学毕业，还读了一年初中，她识字。

在她去县城想找个工作干的时候偶尔听到别人说外面有很多厂子，进厂当工人一个月可以挣一百多块钱，尤其是纺织厂、制衣厂这种还专门招年轻手巧的姑娘，而她不正年轻么！

她心动极了，大着胆子上前跟人家陌生人询问，又到处找人打听、看报纸听别人家的广播，各方面印证外面厂子很多这个事实，慢慢的起了念头——她要出去打工。