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第37章 借力打力(第1页)

回去的路上。

濮琼枝看着悦来客栈门口排的队。

“听闻悦来客栈推出的会员制度,如果成为了这个会员,在这里吃饭就能打折,只需要出八成的钱。”

春景给她介绍着。

“那这门口的小杌子是……?”

晏儿有些好奇。

春景解释道,“说是怕客人等位子累着,可以坐在这里等,还提供茶水。”

“两边分开,想来便是这边的客人要去吃自助小碗菜,那边的则是等厢房吧?”

濮琼枝笑着说,“真有意思啊,这方姑娘。”

“夫人还说呢。

这方姑娘的酒楼开在咱们对门,生意都抢了去,可怎么是好?这可是咱们流水似的银子砸出来的铺面啊!”

晏儿死死盯着悦来客栈的方向,就像只要扑上去咬人的恶犬。

“稍安勿躁,稍安勿躁。”

濮琼枝将她拽回来,“旁人也罢了,你还信不过我?”

“夫人可是已经想到应对的好法子了?”

晏儿瞬间冷静下来。

她是个急功近利的性子,遇上钱的事情真的是急得不行。

濮琼枝点点头,“原本已经有了些想法,如今瞧着她这般,我们倒是可以从中汲取经验。”

“你瞧,人们去酒楼的都分两种,一种是宴请宾客,另一种则是解馋饱腹。

方姑娘将人这样划分开来,满足大家的需求,又可以节省开支。

如此,我们也可以将不同的菜单分开。”

“我们有两栋楼,地方大,宾客也不必在外头等着,可以单独辟出一处来!”

晏儿也学会了。

濮琼枝点头,“这些是讨巧,重要的是她这么做,也是在伺候客人舒心这一份上,做到了极致!”

“你说有趣不有趣?若是两间酒楼开在这里,一边你是高高在上的客官,另一边你是个灰头土脸的乞食者,你自然习惯去前一家了、”

濮琼枝分析道,“这位方姑娘,吃亏在她酒楼的菜品不佳,并不和多数人口味,但光是图个新鲜,就够她赚的了!

她每日在门口推今日的主菜,也是为了吸引客人。

这来往宾客络绎不绝,好多都是奔着名头来!”

“这都是些讨巧的工夫,用不了什么本钱,但却得花费心思。

若是有了这些手腕,再加上咱们濮氏招揽的名厨,你还愁银子会跑掉吗?”

“不过是哗众取宠罢了,难道咱们濮氏商号还想不出来?”

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