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弄得鳝鱼最终鲜血四溅,臧立杰也因为它没得了好。
真格的是两败俱伤。
鳝鱼是微山湖的老鳝,懂行的人说老鳝至少得有二百多岁。
我见过,这条鳝鱼有擀面杖粗细,长有一庹多长,两个黑芝麻粒样的小眼。
发射着冷冷的光。
我们这里对爬行动物,有一种莫名的恐惧,认为它们活得长,活长了,就能成精作怪。
鳖啦、蛇啦,看到这些冷血动物,就不由得人心里发怵。
鳝鱼嘛,在我们这里没有太坏的名声,可碰到它冷冰冰滑腻腻的身子,再被它阴森森的小眼一盯,寒毛还是不由自主的就抖竖起来。
我们涟泉区这个地方本来是不吃鳝鱼的,鳝鱼作为盘中佳肴,是来到支援彭州煤矿的南方人带过来的。
他们很爱吃鳝鱼,吃的方法有很多。
赫赫有名的淮扬菜,软兜长鱼就是用鳝鱼做得主料。
我吃鳝鱼可不是跟南方的同事学的,我吃鳝鱼是张立新教唆的。
徐州的鳝鱼多是书中称为黄鳝,本地称为血鰆的那一种。
它的形状活脱脱的像条蛇,在水里膨胀着颈部,针尖大的小眼里射着凶光。
在水里箭一样的游动,抓到手里冷且滑不溜湫的,很让人恶心。
我妻子,那时还是我才参加工作的同学,才十七八岁吧,被我哄着第一回吃了次。
当我告诉她是鳝鱼时,她的肝肺肠子几乎都吐了出来,好几个月没理我。
六零年挨饿时,我在姥娘家和几个伙伴,实在饿极了。
别的活物没抓到,那时的鳝鱼有些呆傻,很容易的就抓了条鳝鱼。
用麻子叶包了烧着吃,引起半个姥娘庄轰动,都说窑花子什么都吃。
其实那时饿的眼睛发绿,别说是鳝鱼,就是抓到条蚰蜒,也会撕吧撕吧吃了。
现在特战队员野外生存训练,抓些小爬虫生吃,是必练的项目。
那时彭州的河沟的草丛里,用个竹笼子,到处都可以不费劲的抓住鳝鱼。
那时的鳝鱼,当地称为血鳝,它的用处不是食用,而是将它的血涂在纸上,当外伤膏药用。
我到底想讲鳝鱼的什么事?
要知后事如何,且听下回分解。
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