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易冷并不接茬。
他又不是电视剧里微服私访的皇帝,见一个困难户就帮着解决一个。
点菜完毕,各归各位,易冷这一桌的菜上的特别快,估计是季抗洪把他们的单子往前排了。
最大的一道酒酿蒸淮江鲥鱼端了过来,季抗洪和林黛玉一同将大盘子摆上桌,这条鱼足有三斤,带鳞片一起蒸煮,银亮亮的油润鲜香。
Μ.
季抗洪还多嘴介绍了几句:“鲥鱼和刀鱼、河豚并成为三大江鲜,以前鲥鱼是皇家贡品,非常珍贵,郑板桥有一句诗夸赞鲥鱼,说扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初……”
“全诗是怎么背的?”
易冷问他。
季抗洪挠挠头,说不知道,这两句还是老板从网上搜来教给我们的。
易冷又问他吃过鲥鱼么?
“没吃过。”
季抗洪依然是实话实说,这道菜比较贵,客人吃不完也会打包带走,就算剩下,服务员也不可能贪嘴到那个程度啊。
这孩子实诚,啥话都说,林黛玉大概觉得季抗洪说的不合适,偷偷拿胳膊肘捣他一下提示,季抗洪立刻不说了,说一声客人慢用,和林黛玉一起下去了。
小儿女之间的感情,令人唏嘘。
鲥鱼的鱼鳞下面有大量的脂肪,所以蒸煮一定要带着鱼鳞。
鱼在蒸煮过程中鱼鳞下的油脂会慢慢地渗透到鱼肉里面,吃起来又嫩又润又鲜。
过了一会儿,易冷借口去洗手间,溜溜达达到传菜间旁,看到了蹲在地上玩手机的季抗洪。
“小伙子,我看你是个人才,有没有兴趣去我们店发展?”
易冷将一张名片递到季抗洪鼻子下面。
“玉梅餐饮,黄皮虎火锅……”
季抗洪站了起来,“就是传说中服务员一个月能拿一万多的地方?”
“岂止是钱,还有发展空间,当上店长,一个月三五万不是事儿,只要肯干,一切都不是梦。”
易冷说,“店里有宿舍,交保险,定期培训,打工和事业,你能分得清么?”
季抗洪重重点头。
“有熟悉的朋友,带着一起去面试,互相有个照应。”
易冷再次拍拍季抗洪的肩膀,走了。
他只能帮到这里了,天助也不如自助,给一个机会,能不能利用好就看小伙子自己够不够拼了。
从洗手间出来,正洗手的时候,听到门口有人说话,其中一个是斐乐哥,另一个好像是北河人家的老板。
“下次来提前打个招呼,包间是真满了,不然就咱这关系,能不给你安排么。”
老板在假客气。
“小事儿,哎,你店里那个小服务员长得不错。”
斐乐哥说。
“心动了?别打歪心思,那是三江哥放在店里培训的丫头,将来有大用场的。”
老板说。
“有啥大用场?”
斐乐哥明知故问。
“小丫头刚出校门,啥事不懂,在饭店里干几天,体验一下社会是啥样的,不就懂事了,就听话了,再给安排个学上上,镀镀金,再大一点,饭局带上,用处大发了……”
易冷替季抗洪难过,他连斐乐哥这样的顾客都对付不了,更别说老板,还有幕后的三江哥了。
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