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一套组合拳下来,不说完全解决了黄牛,但也可以说基本看不到了。
事实证明,只要想,总有办法能解决黄牛问题,就算是真的解决不了,减少此类情况总能做得到。
后世一些黄牛泛滥的情况,恐怕根本还在于某些人的有意纵容、从中牟利。
毕竟能卖八千的演唱会门票,谁又甘心八百就卖了呢。
更何况,风险和骂名从头到尾是黄牛承担了所有,最大获利的有些人倒显得冰清玉洁。
不过说来,要真的只有堂食,那钟韬还真就没啥好办法应付如此可怕的客流量。
但他这是小吃为主的店,大批的客人可以选择外带。
钟韬就看到许多外带客人拿着食物,在广场找个花台边缘用餐。
这也是没有办法的办法,出于负责的态度,钟韬还单独雇了两组清洁工,负责清理因此产生的垃圾。
但对此,钟韬依旧不是很满意。
其实,说到底,不管是打击黄牛;还是用排队券代替排队;亦或者是较为精确的控制出餐的时间、让客人能自由支配时间;钟韬的目的只有一个——
那就是保证对客人的服务质量。
的确,他的店现在很受欢迎。
但不能傲慢的觉得,别人对客人的服务都不重视,所以我也可以这样。
更不能沾沾自喜,看着排着长队的客人却完全不当回事,还说‘瞧瞧,我的店多火啊!
’。
热爱是珍贵的,每一份热爱都值得用心对待。
正是因为顾客对你喜欢,才应当给予让他们满意的回应。
让客人能安心的坐在店里享受美食,是他作为一个店主义不容辞的使命!
而目前解决这个问题的办法,其实非常简单。
开新店!
必须再开新店。
想到这,钟韬不禁挠了挠头。
就目前的盈利情况,他觉得自己肯定不缺钱,但是他缺小吃厨师、缺合格的服务生、甚至连优秀的保洁员都不够用。
21世纪最缺的,果然还是人才啊!
……
店门口,刘欣可终于说出了自己此行的目的:“我、我是来应聘零工的。”
服务生小姐姐用手指托着香腮,饶有兴趣的打量着刘欣可:“店里这几天确实在招零工,但好像已经全都招满了。”
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刘欣可心中一黯,果然,自己来晚了。
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