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哈尔滨夜市大排档（第5页）

3。

加入油条、葱花和酱料。

4。

卷起后切段。

-**烹饪顺序**:摊面糊→加入鸡蛋和配料→卷起切段。

###7。

**糖葫芦**

-**特色**:糖葫芦是哈尔滨的传统小吃，酸甜可口，外脆里嫩。

-**配料**:山楂、糖。

-**制作过程**:

1。

山楂洗净，去蒂。

2。

糖加水熬制成糖浆。

3。

山楂串成串，蘸上糖浆。

4。

冷却后形成糖衣。

-**烹饪顺序**:准备山楂→熬糖浆→蘸糖浆→冷却。

###8。

**烤地瓜**

-**特色**:烤地瓜是哈尔滨夜市的经典小吃，香甜可口，温暖人心。

-**配料**:地瓜。

-**制作过程**:

1。

地瓜洗净，擦干。

2。

放入烤箱或烤炉中烤制。

3。

烤至地瓜皮焦黄，内部软糯。

-**烹饪顺序**:清洗地瓜→烤制。

###9。

**烤玉米**

-**特色**:烤玉米是哈尔滨夜市的常见小吃，玉米香甜，烤制后更添风味。

-**配料**:玉米、辣椒粉、孜然粉。

-**制作过程**:

1。

玉米煮熟。

2。

刷上油，撒上辣椒粉和孜然粉。