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第4章 宫爆鸡了（第2页）

老张是镇上的退休教师，年过七旬，满头银发。

他每天下午都会来老李小酒馆，点一盘宫爆鸡丁，再来一壶小酒，坐在角落里，静静地享受着这份宁静。

老张年轻时是一名下乡知青，在那个动荡的年代，他与妻子相识、相恋，最终结为夫妻。

妻子也是小镇人，婚后两人过着平凡而幸福的生活。

然而，几年前，妻子因病去世，留下老张一个人。

老张说：“每次来这里，吃着宫爆鸡丁，我总能想起她。

她生前最爱吃老李的宫爆鸡丁，每次我带她来，她总是笑得像个孩子。”

小王的故事

小王是镇上的年轻人，大学毕业后回到家乡工作。

他喜欢老李小酒馆的氛围，觉得这里有一种独特的魅力。

小王说：“每次来这里，我都能感受到一种家的温暖。

老李就像我的长辈，他的宫爆鸡丁总能让我想起小时候妈妈做的菜。”

小王有一个梦想，他希望将来能开一家属于自己的餐厅，将老李的宫保鸡丁发扬光大。

他常常向老李请教厨艺，老李也不吝赐教，将自己的经验倾囊相授。

外地客人的故事

老李小酒馆的宫保鸡丁不仅吸引了本地人，也吸引了不少外地客人。

有一次，一对来自北京的夫妇路过小镇，听说老李小酒馆的宫保鸡丁很有名，便慕名而来。

他们品尝后赞不绝口，说这是他们吃过的最好吃的宫保鸡丁。

丈夫说：“我们走南闯北，吃过很多地方的宫爆鸡丁，但老李的宫爆鸡丁有一种独特的味道，让人回味无穷。”

妻子说：“是啊，这里的氛围也很好，让人感到放松和愉悦。”

：传承与创新

老李深知，传统的技艺需要传承，但也要与时俱进，才能不被时代淘汰。

老李有一个儿子，名叫李明。

李明从小在酒馆里长大，耳濡目染，对厨艺有着浓厚的兴趣。

老李希望将来能把酒馆交给儿子，让宫爆鸡丁的秘方得以传承。

李明大学毕业后，回到家乡，跟随父亲学习厨艺。

他勤奋好学，虚心请教，很快掌握了宫爆鸡丁的精髓。

老李对儿子说：“宫爆鸡丁不仅仅是一道菜，它更是一种文化的传承。

我们要用心去做，才能让这道菜保持它的灵魂。”

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创新

在传承传统的同时，李明也在思考如何进行创新。

他尝试在宫保鸡丁中加入一些新的元素，比如用不同的蔬菜搭配，或者尝试不同的调味方式。

有一次，李明在宫保鸡丁中加入了一些新鲜的青椒和红椒，结果大受欢迎。