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第五百七十八章 我恨他（第1页）

“嗯，嫂子你再尝尝，是不是有些熟悉。”

许锋循循善诱。

“诶，是啊，这肉真嫩，羊腩真有嚼劲！

这是……吃出来了，是刀郎羊，你在新汉时代培养的，送到擎天帝国时代，咱们自己又精心饲养过的！”

“嘿嘿，嫂子真识货！”

刀郎羊又称多浪羊，是麦盖提土种羊与阿富汗的瓦尔吉尔肥羊杂交的肉脂兼用型绵羊品种。

该品种具有体型高大、生长发育快、早熟、产肉和繁殖率高、适应性强、遗传性稳定、饲料报酬高等特点。

刀郎羊以其创汇率高，在国内、国际市场销售潜力大的优势，统领着XJ全区的畜牧养殖业，市场上也出现了炒作刀郎羊的现象。

这种羊产肉性能好，不仅屠宰率高，而且骨肉比也高，尤其是当年羔羊生长快，早熟，在断奶后增重快，周岁以内的羊屠宰率可高达53%—56%，而且肉质鲜美可口。

这种羊在现代都市，曾经被热炒到了天价，达到了惊人的1400万。

但是在许锋所生活过的新汉时代，他却把这种羊做成了一种产业，做成了普通化奢侈品，让它进入了百姓餐桌。

这种羊的评分，高达SSS，这也是许锋冲刺R级的重点食材。

而食神系统很奇怪，R级似乎是个门槛，很不容易突破，张琪瑛烤全羊的水平特别高，可是瓶颈却一直是SSS，R级没有冲刺到，今天，也是如此。

……

吃着刀郎羊的肉，许锋的目光再次发生了转移，今天的另一个主角，是千层牛肉饼。

牛肉饼是一道美味可口的汉族名点，属于陕西菜。

在西安也称“千层牛肉饼”

，已经有一千二百多年的历史。

在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有名气。

唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无”

，诗中所指的胡麻饼就是如今的“香酥牛肉饼”

。

张琪瑛制成的牛肉饼看着长相一般，甚至给许锋感觉有些油腻，可是第一口吃下去可就不然了。

它的外皮薄如纸片，口感酥脆，内里柔软细嫩，层次丰富、油而不腻、香味独特，真是“薄如秋刀，形如满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷”

！

而且，这道菜是张琪瑛刚做好端上来的，让大家第一时间吃！

这种宝贝放冷了就怎么都品不出刚出炉的那种美妙滋味了。

而且，它的食疗保健作用非常强大，具有养颜美容、滋肺益胃，改善睡眠、调节血脂、保护肝脏、强壮补虚等特殊功效。

许锋一边吃，一边赞不绝口：“太好吃了，嫂子的厨艺越来越好了！”

孟起笑道：“她原本是在兰州的一家四星级饭店里的行政总厨，我去那家饭店吃过一次，当时就觉得味道不一般，所以后来，我经常去。