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第一百四十三章 清汤豆腐(第3页)

“诶?还真是!”

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他也一脸震惊的看着李逸,仿佛看到了神仙。

“这…怎么做到的啊?”

他用勺子挑起豆腐,看着四周光滑的表面,却没找到半点缝隙。

“别找了,没有缝儿,要是有缝儿,煮的时候,佛跳墙都得漏出来。”

王钢好奇的看着李逸,问:“李师傅,你是怎么做到的?”

“没多难。”

李逸随口解释:“先熬好佛跳墙,然后把料都切丁,和汤一起冻起来,切成块。

做豆腐的时候,把佛跳墙汤块按照位置放进去,等豆腐凝固了,佛跳墙也被包在里面了。”

“原来是这样。”

王钢恍然大悟。

但一旁的黄小明却补充:“说起来简单,但做起来也不容易的,光是佛跳墙,逸哥就熬了两天,做豆腐又用了一天。

逸哥说还好买的是泡发好的,要是买干货回来自己发,最少还得再准备七天才行。”

这豆腐是他磨的,他这么说,也是在给自己的脸上贴金。

听着他的描述,张国利感叹不已:“没想到这看上去普普通通的清汤豆腐,居然里面包着佛跳墙,怪不得叫仿廉菜。

这仿廉菜,可一点也不廉啊!

反而比鸡鸭鱼肉还要豪奢。

那些贪官污吏,为了贪图享受,可真是费尽了心思。”

说着,他扭头看向了王钢:“听到了没?说你呢!

贪官污吏!”

王钢被骂得一脸懵逼:“我也是第一次吃啊!”

仟千仦哾

直播间里,观众也在连连吐槽。

“那么大的处长,一碗炸酱面就把晚饭对付了?”

“蛀虫真可恨!”

“呵呵!

这种事儿现在也不少。”

“唉!

说这些干嘛?和我一个月三千有关系吗?”

“搞钱才是硬道理啊!

等我有钱了,我也顿顿吃用佛跳墙酿的豆腐!

焯!”

2

(本章完)

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