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第一百六十六章 头塞冰箱大法（第2页）

听到李逸的解释，刘艺菲似懂非懂：“那是不是把眼睛挡住就没事了？我看网上好像说过，切洋葱的时候可以戴上泳镜，这样就不会流泪了，是真的吗？”

“有一定的效果，但不会完全防护，因为呼吸的时候还是会吸入，受到刺激。”

李逸笑道：“不管是戴泳镜也好，塞住鼻子也好，或者像我这样，往刀上抹水也好，都只能在一定程度上减缓流泪。

想要切洋葱不流泪，最好的办法只有一个。”

刘艺菲好奇问：“什么办法？”

李逸手中刀光闪烁如飞，就这几句话间，他就已经把洋葱切完了。

将切好的洋葱都装进了一个大盆里，李逸一边冲洗着案板，一边笑道：“最好的办法，就是以最安全，最快的速度，把洋葱切完，切得越久，哭得越久。”

听到他的话，直播间观众顿时弹幕满天飞。

“精辟！

太精辟了！”

“这不是废话吗？我要是能有这刀工，还用得着担心切洋葱会哭？”

“不用，作为一个成熟的男人，也只有切洋葱的时候，才可以痛痛快快的哭一场了。”

“卧槽，这还没到12点，怎么就开始网抑云了？”

哐！

冰箱的门被关上了，吴垒神清气爽的走了回来，惊叹：“把头伸进冰箱里这招还真管用哎！

一会儿就舒服多了。”

“是吗？”

李逸把刀递给了他：“那就把这些葱和姜也切了吧！”

吴垒的笑容瞬间凝固。

不过他没有拒绝，直接接过菜刀，就继续切起了葱段和姜片。

和洋葱相比，葱和姜的威力就小多了。

而且他已经学会了头塞冰箱大法，即便又熏出了眼泪，也不用怕了。

把葱姜料交给他处理后，李逸就开始处理辣椒了。

先用清水把三种辣椒清洗了一遍，然后他就起锅开火，然后把干辣椒倒进了锅里，用中小火煸炒了起来。

这一步是要将辣椒中的水分炒干，炒出辣椒的香味，去除燥辣味。

随着他的不断翻炒，锅中的水汽渐渐蒸发，辣椒的湿辣气味也逐渐向着干香转变。

几分钟后，就开始有焦香味飘散了出来。

马上关火，李逸将炒干的辣椒倒了出来。

这个时候，辣椒的香气是最好的，再炒就要变成糊辣椒了。

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将干辣椒交给了黄小明，又递给他一个石臼，李逸交代：“你的任务，就是把这些干辣椒全部捣成碎末，灯笼椒捣成米粒大的粗面，七星椒捣成椒盐大小的细面。”