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第四百九十六章 组庵豆腐（第1页）

咔嚓！

咔嚓！

小张能感觉到自己牙齿落下时，百叶丝传回的柔韧感，以及被牙齿咬断时的脆弹。

“好脆！”

“好吃，这口感绝了！”

小郭他们也是一脸满足，吃得开心。

啪！

小张感觉到脑袋被拍了下。

回头看去，却发现廖文东正站在身后，板着脸问：“怎么不给我留一口？”

“我吃的是最后一口，那么多都被他们吃了。”

小张指着小郭他们告状。

“我就吃了一小口。”

“我也是。”

小郭几人赶忙解释。

廖文东哼笑了声，问：“味道怎么样？”

“太好吃了！”

小张笑着说道：“这口感吃起来跟白菜似的，太脆了。”

小马也跟着附和：“切得这么细，还能这么脆，这火候拿捏简直绝了！”

小郭仔细品尝着：“咸鲜，微辣，微酸，有牛肉汤的香气，这滋味调得太均衡了，完美！”

金哥比他们岁数大，敢和廖文东开玩笑，就笑着问：“老大，你怎么不会这道菜啊？”

“我倒是想学，也得有人教啊！”

廖文东眼神复杂的看了眼往小锅灶台走去的李逸，感叹：“这道菜在八十年代，就卖168一盘，不是没有原因的。

那个年代，一个工人一个月的工资才几十块，一斤粮食两三毛钱，这道菜就能卖一百多。

但就算真有一百多块钱，也很难吃得到。

这菜只有最顶级的饭店才能做，而且一盘都是分成一桌十份的。

一人顶多能分到一口，就是将近17块钱，顶一个工人半个月的工资了。”

“这么贵？”

小张惊叹：“那按照现在的物价算，这一口就值1700块啊！”

“差不多。”

廖文东笑着打趣：“你们是有口福了，连一个记得师傅的都没有。”

小郭故意用手挡着嘴巴，笑道：“没事儿，老大，我已经知道怎么做了，回头我教你。”

“就你？”

廖文东撇了撇嘴，吐槽：“要是看一遍就算学会，那我早八百年前就学会了。

这道菜的门道多着呢！