顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第五百五十二章 这变脸速度快赶上川剧了啊(第1页)

一口天价炒饭,老唐当场拜师正文卷第五百五十二章:这变脸速度快赶上川剧了啊!

将【汽锅鸡】送进蒸箱后,李逸就回到灶台前,继续忙活了起来。

前厅食客都在等着上菜,虽然食客们都很有耐心,但李逸并不习惯让客人饿着肚子等太久。

【汽锅鸡】蒸熟还需要时间,蒋馨几人见状,就回到前厅帮忙去了。

谢霆风则不动声色的来到了灶台前,抬手将火关小了些,又拿过了一卷纱布来,抽出用水打湿,盖在了锅盖缝隙上。

李逸没有关注他,只是忙活着将案台冲洗干净,又叫来了吴垒,和吴垒一起来到了储藏室,端出了满满一盆拔毛洗净的鸽子来。

放下大盆,李逸就让吴垒去院子里看看黄小明准备的瓦罐烧好了没。

这些鸽子都是用来制作瓦罐汤的原材料。

黄小明一直在院子里忙活,院子里支着三口大号瓦罐,里面都用炭火烧得滚烫。

之前用馕坑制作烤馕的时候,烧炭也是黄小明负责的,他对烧炭已经驾轻就熟了。

在看到三口瓦罐都被黄小明烧热了后,吴垒就跑回了后厨,向李逸汇报了情况。

得知瓦罐准备就绪,李逸就安排他和赵金麦在一旁配料,自己则在案台前砍剁着鸽子。

吴垒和赵金麦将瓦罐依次摆放成一排,然后就按照李逸说的配比,往里面放起了配料,口中还一边念叨着。

“枸杞20克,党参一片,盐5克,白糖4克,葱结1个,生姜1片,胡椒粉一勺,料酒一勺……还有什么?”

“还有鸽子汤一勺,白萝卜一块,恰玛古一块。”

吴垒配着料,思索了下,才冲李逸问:“逸哥,你说这个恰玛古是什么来着?”

“大头菜知道么?”

李逸头也不抬:“就是芥菜疙瘩。”

“哦,对,大头咸菜。”

吴垒想了起来,笑问:“大头菜就叫大头菜么好了,为什么要叫恰玛古?”

一直默默剥着鸭掌的陈建兵听到了熟悉的名词,抬头看了过来,笑道:“恰玛古是西域那边的叫法,是少数民族那么叫的。

西域ks那边炖鸽子汤的时候,或者炖缸子肉的时候,都喜欢放一块恰玛古,相当于煮肉的时候白萝卜的作用,解腻。”

说着,他好奇冲李逸问:“你用的这些恰玛古,是从西域买来的吗?”

“对。”

李逸手中不停:“是从kp县买的,空运发过来的。”

“哎呀!

怎么什么好东西都逃不过你的眼睛?”

陈建兵笑着打趣:“kp县的恰玛古在全西域都有名,但外地基本不知道,你怎么就找到这个好宝贝了?”

“好东西不能总藏着掖着啊!

得和咱们多分享一下啊!”

李逸笑着开了句玩笑,才解释:“鸽子是热性的,煨汤喝了容易上火,所以要放寒性的白萝卜来搭配。

但寒热冲突对脾胃也是有一定影响的,所以需要用温性的食材来调和。

恰玛古就是温性的食材,而且含有抗坏血酸,可以清火,最合适不过了。”

“而且味道也不错。”

陈建兵笑着说道:“我带我老婆去喝鸽子汤,肉和汤都是她的,只有恰玛古是我的。”

热门小说推荐
穿越后,我和夫君一起重生了

穿越后,我和夫君一起重生了

穿越后,我和夫君一起重生了是春光满园精心创作的都市小说,风雨小说网实时更新穿越后,我和夫君一起重生了最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的穿越后,我和夫君一起重生了评论,并不代表风雨小说网赞同或者支持穿越后,我和夫君一起重生了读者的观点。...

恰似寒光遇骄阳

恰似寒光遇骄阳

一觉醒来,她看着镜子里的自己,爆炸头血腥纹身脸化得像鬼,多看一秒都辣眼睛。重生前,她另有所爱,一心逃离,对他恨之入骨。上一世脑子被门夹了放着绝色老公不要,被渣男贱女所害,被最信任的闺密洗脑,落了个众叛亲离的下场。这一世,任各路牛鬼蛇神处心积虑巴不得她离婚让位,不好意思,本小姐智商上线了!...

为了不插秧,努力考科举

为了不插秧,努力考科举

现代SSS级研究员猝死穿越到大兴朝,身子一直体弱多病,养到六岁才被允许在地里捡稻穗,被晒的头脑发蒙的李景,觉得他这身体以后种地,有些悬,当即决定读书考科举,这他擅长,插秧还是交给专业的人吧!第二年,彼时已取名李意卿的某人自诩身体康复,兴致勃勃要插秧。怎么脚痒痒的李意卿脑子里闪过不好的预感,从水里抬起脚。嚯只见一只黑色蠕动的水蛭趴在他的脚趾缝里吸吮着。啊李意卿...

我登基早称帝七十年过分吗

我登基早称帝七十年过分吗

正统十四年,老爹朱祁镇御驾亲征,本是想将大明威仪远播塞外,没成想,竟是肉包子打狗,有去无回,沦为叫门皇帝,没有利用价值后,被放回了京师,幽禁南宫,现在老爹又在叫门。在算着日子的朱见深有些慌...

战国第一纨绔

战国第一纨绔

战国第一纨绔简介emspemsp关于战国第一纨绔公元前361年,战国时代,大争之世。这一年,一个满心壮志的年轻人孙膑刚刚告辞了师傅下山,准备去魏国安邑投奔自己的师兄庞涓。这一年,庞涓还是魏国的大将军,位高权重。霸主魏国威震天下...

高武开局觉醒s级金刚不坏

高武开局觉醒s级金刚不坏

(每日四更,暴烈爽文!)一场核战,让人类迎来了进化的盛世!血脉等级越高,就越强!少年莫天,开局觉醒S级金刚不坏血脉,化身大肌霸,一路杀杀杀!你跟我讲理就讲理,不讲道理直接打爆你!金刚不坏血脉第一次返祖第二次返祖第N次返祖,盘古血脉!(杀伐果断,极道横推流,不圣母,非喜勿进)...

每日热搜小说推荐