手机浏览器扫描二维码访问
“我们潮汕人吃牛肉,一头牛分得零零整整,该嫩的嫩,该脆的脆,该滑的滑,该弹的弹,这才叫会吃!”
“就说烹饪厨艺技巧,西方所有菜系,给咱们提鞋都不配!”
案台的前方有显示屏,林奕伦看着纷飞的弹幕,感觉十分新奇:“你们这节目真有意思,还能实时看到弹幕。”
看着屏幕里观众的弹幕,他深以为然:“其实当着直播,我说这话不太好,有点引战,但我也是去过很多国家和地区的,餐饮文化,烹饪技巧这块,咱们的确是独步天下的。
当然,也不是说其他地方不好,但真没有咱们这么丰富。
不过咱们也得有点包容并蓄的气度,人家和牛能在全世界打响名气,也是有它的道理的,它味道的确不错。
单说牛肉品质,它的确要比咱们平时吃到的牛肉要好。
但咱们的强项在于,能把质量没有那么出众的食材,通过烹饪技巧,做得特别好吃,这才叫厉害!”
一旁的玲花听到他的话,忍不住开口说道:“和牛的品质也未必就比咱们的牛肉好吧?
我吃过A5的和牛,其实也就那样,就是油脂多一些,但还是白膘牛而已。
在我们蒙省人心目中,白膘牛是根本没法和黄膘牛比的。
昨天我们杀了一头顶级的黄膘牛,是HLBE的苏白牛,也有雪花。
待会儿你尝尝苏白牛的雪花肉,就知道什么是真正的好牛肉了。”
“哦?是吗?”
林奕伦来了兴趣:“黄膘雪花牛?那我得尝尝了。”
“先干活儿。”
李逸把剔下来的匙仁放到了他面前:“都切片,厚度1毫米。”
“好,给你看看我的刀法。”
林奕伦搬过案板,就在李逸身旁切起了肉片。
他的效率要比曾义快好多,切出的肉片也十分均匀完整,良品率相当高。
李逸见状,分割肉的速度也加快了起来。
他这一加快不要紧,一旁的林奕伦只觉他的双手上下翻飞,扭头看去,就看到李逸手中的刀刃悄无声息的在牛身上游走着。
片刻后,李逸一拽,牛身上的牛肉就像是脱落的衣服一样,被李逸拽了下来。
看到这一幕,林奕伦不由震惊得瞪大了眼睛:“我去!
什么情况?你这卸肉的速度也太快了吧!”
“前天的直播你没看吧?”
黄小明来到近前,拍了拍他的后背,笑着说道:“逸哥这一手是真正的庖丁解牛。
这才只有半头牛,前天逸哥解的是一整头牛,那场面才叫刺激呢!”
“我得回去看看。”
林奕伦惊叹不已:“这刀法也太吓人了!”
直播间里,观众都是亲眼目睹过李逸解整牛的。
但再次看到李逸解牛肉,还是会觉得惊艳,更何况第一次见到的林奕伦了。
偶获镇魔塔,得绝世魔主传授魔种,从此落魄少年一飞冲天看我如何搅得这世间一片纷乱!...
婚前,萧将军评价丞相家小姐不知羞耻!婚后,萧将军评价自己的夫人不堪入目!有人大着胆子问现在呢?萧将军立即道夫人沉鱼落雁,闭月羞花,温柔贤淑,善良可爱,人见人爱,花见花开本将军甚是喜欢。...
正统十四年,老爹朱祁镇御驾亲征,本是想将大明威仪远播塞外,没成想,竟是肉包子打狗,有去无回,沦为叫门皇帝,没有利用价值后,被放回了京师,幽禁南宫,现在老爹又在叫门。在算着日子的朱见深有些慌...
一个平凡的少年,意外发现家传绝学千金要方,从此医行天下,救死扶伤。我有一双妙手,可救人,亦能杀人!...
一个低情商,一个真小人,却阴差阳错成了武林盟主。朝廷中暗流涌动,江湖上风云变幻,一场阴谋布局之下,看俩逗逼如何祸乱江湖!...
大旱三年,颗粒无收,百姓在生死边缘苦苦挣扎。姚家有女,身负重伤,奄奄一息。一群人等着分而食之现代女孩,五星级大厨姚灵穿越来了,击退恶人。捡到一个病娇男人,附带小正太,从此深处绝境的姚家人过上了顿顿吃肉,穿新衣,建大房子,数钱数到手软的日子。听说摄政王的夫人是个粗鲁的乡下人,一顿能干两碗饭。小皇帝谁在编排我...