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高邮美食节的火爆,在这两天里,的确一直在发酵着。
王副局长昨天晚上还给李逸发了微信,给李逸讲了美食节现场的相关数据,和刘浩明说得差不多。
对于所有城市而言,旅游业都是一桩有百利而无一害的优质产业。
它不像制造业会对地区环境造成污染,也不需要太大的投资。
只需要开发好旅游项目,做好配套,就可以撬动源源不断的现金流,做起来绝对是优质资产,可以有效拉动GDP,长长久久的挣安稳钱。
而且它不光能挣本地人的钱,还能挣到外地人的钱,相当于是从其他的地区吸血,来让自身更加茁壮。
所以没有哪个城市是不想开发旅游业的,即便是泰安这样一个拥有着得天独厚的顶级旅游资源的城市,也会想着百尺竿头更进一步,获得更多的旅游收入。
听着赵局长的话,李逸没有第一时间回答,而是在思索着。
高邮美食节的成功是他早有预料的,但他并没有想到会有这么火爆。
这次美食节的火爆,也为他开了一个好头,让他确定了很多事。
比如这种结合当地特产搞美食节的模式,是确实可以行得通的。
这就为他提供了一个成功的案例,可以助力他将这种模式推广到更多的地区。
泰安有着得天独厚的地理环境和特产资源,以及已经有了一定基础的地方特色餐饮文化。
按理说,它是要比高邮更适合搞美食节的。
不过在费用方面,就不能和高邮走一样的模式了。
高邮美食节虽然火爆,但李逸并没有挣到多少钱,因为他选择的是摊位费抽成。
按照最高的比例来算,他也只挣到了几百万而已。
但这是他计划好的,因为在高邮美食节之前,没有人知道这种模式可以成功,他也没有和地方政府分润利润的资格。
然而在高邮美食节成功之后,他就有了一个成功的案例,帮他增加后续谈判的筹码。
所以从这个角度来看,他其实是放弃了一部分在高邮可以赚到的利润,来博取今后更多的利润,怎么算都还是赚的。
比如现在,他就可以提出利润分成的方案了,泰安这边肯定不会拒绝,只是分成比例方面的拉扯需要点时间罢了。
思索片刻,李逸说道:“高邮美食节的成功,其实是在我预料之内的,我之所以带着节目组去现场录制,全心全力的为当地的摊贩传授厨艺,就是因为我坚信美食节一定能够成功。
这种成功不是偶然,而是一种人力所为的必然,而且是可以复制的。
不瞒你说,其实我已经在准备开一家策划公司了,专门复制这种结合地方特产,制作特色美食,用美食节的形式吸引游客,帮助地方第三产业发展的模式。
在这一方面,我是最专业的,因为我不仅了解美食节的策划、宣传、举办,而且对地方特色美食的开发也是我的强项。
我不光可以帮地方量身打造具有本地特色的美食节,还能进一步开发创造出呈现当地文化特色的美食产业来。
这不是随随便便搞个美食节,吸引游客来玩一趟那么简单,这是一项长期工程,是要长长久久的运行下去的商业模式。
所以,为了能够确保项目方当地美食文化健康有序的长期发展,我是打算以企业与当地政府合作的方式来开发相关的项目,双方各自占据一定的股份,来共同经营。
美食节也会作为企业的项目,由企业负责经营,当地政府负责监管。”
从李逸说起第一句话的时候,赵局长就认真了起来。
一直听完李逸的话后,他才笑着打趣:“李先生这是想吃肉啊!”
他是调侃李逸的这种模式,相当于是李逸自己吃肉,当地政府喝汤,大头收入肯定都被李逸拿走。
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