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第73章 大团圆一定大卖（第1页）

陆帆点燃了一根烟，狠狠地吸了一口。

这次，沈梦楠没有阻止。

“沈城的西餐厅有一种叫汉堡的有人吃过吧？”

陆帆问道。

沈梦楠和老白以及一名厨师点点头，其他的人包括刘爱农都摇头。

这时候，吃过汉堡三明治之类的人很少。

“我们的第三个项目与它有关，快餐城要推出的‘大团圆’和它类似，又有很大的区别。

简单理解，‘大团圆’就是带馅的大面包。

我们可以用类似汉堡的外皮，不过突出大的特点，每个净重要达到三两半。

里面的夹心也就是馅，我们做成饼的样式，分别用牛肉、猪肉、鸡肉做成肉饼，每种肉饼可以有不同的口味。

比如有原味的、麻辣味的、烧烤味的、奶香味的，顾客可以任选一种或者两种做为夹心，搭配鸡蛋饼，新鲜蔬菜等。

当然，还可以开发鱼肉、鲜虾等海味做夹心。”

陆帆详细描述了大团圆的样子。

沈梦楠和老白目光交流了一下，点点头，其他的人都被陆帆的描述震撼了，在心里盘算着。

“辅助食品以炸薯条、炸薯片、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡架为主，当然要开发不同口味。

配以豆浆、牛奶、饮料。

所有的品种，可以做成套餐、也可以单独点。

还可以让顾客打包带走。

当然，我们的品种求精不求多，还需要在实践中摸索。”

陆帆继续说道。

“哦，我明白先前要订购的二十多万个纸杯和纸筒干什么了。

好，这玩意一定好卖！”

刘爱农恍然大悟，拍了一下桌子。

“你这和肯德基、麦当劳似乎很相似啊。”