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冯素莲切了盆土豆丝,下锅翻炒几下,再拌入野山葱、野蒜叶、油、盐。
野山葱、野蒜叶特有的香气激发,个个馋得不行。
揉好的面团醒发好,揉成条、切成大小等份的剂子,开始包包子。
数着人头,一人两个,几大盆的馅儿,围满了人。
炊事班战士还好,包过几次,包出来像模像样。
支援的战士哪里包过?不是皮厚了,顶上老大一坨面疙瘩,要不就是馅儿多了,四处露馅儿。
奇形怪状,丑兮兮的。
冯素莲、老郑包的最好,皮薄馅多,大小均匀,漂亮美观。
四点钟开始蒸包子,熬粥。
干活儿战士们时不时往炊事班望去,嗅一嗅空气,盼啊盼,终于看到厨房升起炊烟。
风一吹,飘过一股野山葱、野蒜叶的香气。
真是煎熬,还不收工!
五点半,陆远平的哨子声响起,最动听的哨音!
呼啦,收工!
战士们动作迅猛,收拾好工具,洗手,拿着碗往食堂跑。
全都伸长脖子,看着前面的人端着粥,拿着两个热腾腾包子出来,羡慕坏了。
“狗日的,这是哪个包的?”
有战士边吃边笑骂。
有领到露馅儿的,也有领到皮厚的,骂是骂,吃的动作可不慢。
馅儿里有土豆、野山葱、野蒜叶,炒过的土豆丝有油,吃起来香喷喷的。
几口一个包子下肚,两个吃完,意犹未尽。
一碗白粥下肚,抚着肚子打饱嗝,那个美呀!
“小冯啊,你来了,咱营的伙食质量直线上升啊!”
老郑端着白粥,大口咬着包子。
“嘿嘿,老郑,你没发现你的油、盐消耗很大?”
冯素莲捂嘴偷笑。
厨师三板斧,火大油多味精起坨坨!
那个年代,只要舍得放油,再不好吃的菜都美味可口。
“也没多多少,哪天炒菜不放油?”
老郑不在意,“倒是跟你学了不少技巧。”
“喂,小冯,明天吃啥?”
有战士凑过来打听。
以前顿顿白粥、馒头、土豆丝,老三样,没人关注,现在小冯一天弄一个花样,大家开始期待。
“还没想好!”
冯素莲尴尬笑笑。
就这点儿原材料,再好的厨艺也黔驴技穷,巧妇难为无米之炊。
但看到战士们激情高涨,生龙活虎,冯素莲觉得再累再苦也值!
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