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“这个问题得的下去调查一下才能回答,你要是想买粮食,少了我有办法,多了说实话我没这胆子。”
郭书记说。
“我想买些粮食店里的人吃。”
“这好办,明天拿钱的时候,我先给你们碾一千斤大米。”
江海说:“这太好了。
"
三人转了一圈,江海说:“书记,我们先回了,你忙你的。”
郭书记要留下吃饭,江海知道,现在社员吃饭的时间,一般都是朝九晚五,就告别了郭书记,向城里进发。
路上江海问卫东:“这几天的牛羊肉你们都是从哪里买的?”
卫东将自己认识了一个从农村收购牛羊肉的贩子的情况讲了一遍。
江海认为,这样下去肯定不是长远之计,必须跟屠宰场建立合作关系,保证每天肉类供应。
还要加大水产品的采购,弥补牛羊肉不足的短板。
卫东说:“刚才你买粮食的事情,我听到了,老买高价粮食也不是个事,其实像我们这些回城知青每个月都有粮票,在你这里吃饭的人,把自己每月的粮票上交,也能解决粮食不够的大问题。”
“我怎么没想到呢,这个办法好。”
卫东说:“这段时间,有人拿来了不少烟酒副食的票,还有手表、自行车、缝纫机、收音机票。”
江海说:“不管多少都留下,照按我们先前约定的价格支付,这是你额外的劳动所得。”
卫东感激地说:“谢谢!”
快中午的时候江海和卫东来到童装店,柳姐说:“正要找你商量个事。”
柳姐给蒋梦琪打来电话说,店里快没货了,她想让我们从魔都进一批货发回去。
江海听了,说:“这是好事,你下午和李姐商量一下,从工厂里以批发价进一批不同款式的服装托运回去。
卫东今天应该是最忙的,明天两个店同时试营业,店里要用的各类食材,数量都是很大的,必须事先协调好,决不能有丝毫的差池。
离开童装店卫东马不停蹄赶往市场,具体落实各类食材的供应,他再三强调,如果明天谁掉链子,火锅店永远不会再和他们合作。
卫东又找到肉贩子,强调必须保证每个店每天十只羊,一头牛的供应。
得到承诺,他立刻赶了回来。
他又想到了肉类保鲜的问题。
现在是秋天食物容易变质,冬天就不存在这样的问题。
这个时候没有冰箱,冷柜。
要保持食物的新鲜,经常采用的办法就是“冷藏”
,使用冰块或冷水来冷藏食物,特别是易腐食品,如肉类、海鲜和奶制品。
卫东慌慌张张跑到店里,讲了自己的担忧。
店里的人发出一阵大笑,说卫东太可爱了!
张姐拉着卫东来到厨房里几个大水池前,卫东才知道自己闹了乌龙,讪讪地笑着说:“我不知道后厨有保鲜的设施。”
又问张姐江海现在在哪里?张姐说:“应该在你家那口子的店里。”
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当然,学校轻易是不容许这么多的学生外出的,沐风说是带领学生参加美术实践活动才得到学校的同意。
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