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第458章 万物皆可蘸酱（第3页）

发酵好的“酱坷垃”

，需要非常细致的挨个刷干净，但是，刷的时候不能沾水，就是干刷。

刷完后，再挨个儿砸碎，还得去碾道再次碾成面子，这个粉面子，就叫“酱面子”

。

酱面子加水和咸盐粒子装进缸里，每天用捣酱耙搅拌，大约半个多月酱就成了。

酱块子的话，比较简单，清洗干净后直接砸碎装缸，倒进咸盐粒子和水，水一定要没过酱块子。

不过头几天的话，需要每天将缸里上面飘着的黑沫子舀出去，同时也要用捣酱耙搅拌，基本也在半个多月后，酱就成了。

炒酱的话，因为水少，比较干，而烀酱因为水多，相对较稀。

说实话，不管是咋做的酱，若是中途哪个环节出了问题，那做出来的酱，都有一股臭味。

说起来，麻癞子哥俩的酱缸算了，还是不说了，忒特么恶心了。

将王安的后背全部揉搓上药酒后，方秀娥也没顾忌妹妹在场，就将王安的裤子，扒了下来。

而方秀英看到王安的大腚，还饶有兴趣地说道：

“真没想到，你这挺大个老爷们儿，腚还挺白。”

方秀英的话，臊的王安差点钻炕席底下去。

（本章完）

没事儿闲唠嗑的时候，据木雪离所说，麻癞子哥俩那日子过的，可以说啥也不是。

现在这哥俩一天天造的，就跟那个要饭花子似的。

不但缺衣少食，而且烧火用的柴火都没了。

主要是这哥俩，现在是完完全全的残废，所以之前他俩欺负过的人，现在都开始纷纷给他们使坏了。

之所以只是使坏，而不是反过来欺负他们，只是因为老麻家在苏家屯，算是正儿八经的大户，所以人们都不敢。

但即使是这样，那也够这哥俩受的，像什么堵烟囱，黑天半夜砸玻璃，偷偷的把柴火垛点着了。

不过其中有一件事儿，让王安听完，差点恶心吐了。

这件事儿就是，竟然有苏家屯的屯民，大白天的溜进麻癞子哥俩的家，然后偷偷的往人家酱缸里扔屎！

要说这还不是最恶心的，而最恶心的，扔的还是特么的人屎！

要知道东北的大酱，对于东北人来说，那真的是宝贝疙瘩一样的存在。

因为这个东西，不但是做菜时非常重要的调料，而且绝大多数人家，都是顿顿饭离不开。

没啥菜吃的时候，几根大葱蘸着大酱，就能吃一顿饭。

当然，夏天就不提了，因为夏天可以蘸酱吃的菜实在是太多了。

冬天的话，像是干白菜，酸菜芯，大蒜，还有地窖里的萝卜白菜，那都是蘸酱吃的菜。

王安前世的时候，曾经听过这样一句话，“在东北，万物皆可蘸酱”

！

说实话，这话说的，着实没毛病。

可是，对每个人都这么重要的东西，而属于麻癞子哥俩的，竟然被人往里面扔屎了！

估计不管任何人听到这这事儿，都会感到恶心。