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第65章 万民商号李酒楼（第2页）

许牧拎起一口乌黑的铁锅，放到炉子上，满是感慨。

隋唐时，烹饪手法多为蒸煮炖，还没出现炒这门技艺。

直到宋代，铁锅问世，伟大的美食爱好者们创造了炒菜这门流传千古的烹饪艺术。

一直延续到二十一世纪。

在万民城，尽管许牧早就捣鼓出了铁锅，却没推广。

毕竟那是奢侈品，而万民城的百姓们，眼下还没到享受这一步。

至于那些竹筒，装的是研究所新研发的……鸡精。

没错，就是鸡精。

被誉为味觉巅峰的鸡精。

虽然与二十一世纪加了化工原料的鸡精没法比鲜，但在当下，许牧觉得足以秒杀它们！

研究所用鸡胸肉、蘑菇、葱姜蒜、糖等磨成粉，反复调配，才找到了最佳比例。

这个时代所谓的蘑菇，各类菌菇，加进菜里能极大提升鲜味！

这也正是许牧敢口出狂言的原因。

有了炒锅和鸡精，别说洛阳三大酒楼，就算是全天下的美食，都不是万民商号酒楼的对手。

接着，许牧指挥着王昭当大厨，做出了三道风味各异的鱼。

红烧鱼、清蒸鱼、鱼汤。

没办法，三个人里就王昭会那么点厨艺。

不过许牧有自信，有了鸡精和炒锅，只要王昭不手抖乱撒盐，味道也能把洛阳三大酒楼比下去。

“来，老范，尝尝。”

许牧指着面前卖相平平的三盘鱼，示意范逐试试。

范逐瞅了眼王昭，又偷偷瞄了眼主公，只好闭眼拿起筷子，硬着头皮尝一口。

说实话，他对在主公乱七八糟的指导下，王昭慌里慌张做出来的东西，根本不抱希望。

特别是……那三盘鱼的外观，确实不怎么样。

丑得离谱。

然而……

当他夹起鱼肉，放入口中，眼睛瞬间亮了起来。

喉咙不由自主地动了动。

仿佛不敢相信刚刚尝到的美味。

连忙再次举筷，尝了第二口。

前所未有的鲜美，让他嘴里生津，不断刺激着味蕾。

“这……这这……”

范逐吃完了红烧鱼，又尝了清蒸鱼，最后是那碗鱼汤。

特别是喝了一口汤，他激动得不知如何表达，语无伦次起来。

“这……这这味道，小人真是孤陋寡闻，没想到世间竟有如此美味！”

最终，范逐依依不舍地放下筷子，向许牧深深一拜。

“正如主公所言，相比之下，那三家酒楼的招牌菜，真的如同残羹剩饭，乞丐的食物罢了。”

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