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厨房突然就被男人占领了,突然得有点莫名其妙。
冰云一旁瞧着这六个人在厨房里大声地互相嘲笑打趣,幸灾乐祸,手忙脚乱,觉得男人真是这世界上最不可思议的生物,他们互相恶心嘲笑,却是因为喜欢对方,而女人,她们即使互相赞美,也未必真就喜欢对方。
到了吃饭的时候,宋国治一定要在她旁边坐,谢淑颖问他:“你怎么不挨着我坐啦?”
他直白地道:“我喜欢听嫂子说话,所以要挨着她坐。”
谢淑颖立刻向伟健告状:“健哥,你瞧瞧阿治!”
伟健便看一眼宋国治,安慰道:“不理他,弟妹,你坐健哥旁边,我把好菜都端给你吃!”
谢淑颖便高兴地坐下去了。
最后一道菜上桌,杨跃进因为是拿手菜的提议者,所以周老爷子首先让他介绍他的拿手菜,他的拿手菜是一道拔丝山药,也就是刚刚压轴上桌的,他先从原料的营养学,继而口感追求,然后制作工艺,长篇大论地渲染一番之后,最后道出了这道菜的最大的附加值:我就是用拔丝山药拔丝红薯拔丝藕片拔丝苹果把淑颖拔丝到手的,他得意地。
谢淑颖不好意思了,瞪他一眼:“脸皮真厚!
就会做这一道菜还好意思在这吹牛。”
周老爷子给这道菜点评了十分,他的评语是:连老婆都能追来的菜不给十分不行。
大家动筷品尝,但山药已经结在一起,根本夹不开了。
伟健弯弯嘴:“老三,你明知道这道菜之所以最后上桌,原因就是必须赶快吃,却偏要长篇大论嘚瑟了十分钟,爸给你十分,要我,给你零分。”
杨跃进立刻后悔不迭。
苏鹏的菜是一道西芹百合,现在这道菜就摆在杨跃进跟前。
罗曼说得没错,他不会做菜,临时抱佛脚,又有杨跃进监督,罗曼也只能叮嘱他:炒青菜一定要等锅很热再下,翻炒几下就行了,出锅前加点鸡汤,一定好吃的。
他便慢条斯理又手忙脚乱地,搞得厨房烟火四起,热油飞溅,锅盖成了盾牌,铲子成了长矛,好不容易把两样菜翻炒到一起,可明明刚刚还看见冰云炖好的鸡汤就在旁边,却转眼不见了,原来是平安怕他打翻好心地给端走了。
他闻着空气里的焦糊味,觉得很香,笃定不放鸡汤也一样,就潇洒地出锅了。
尽管装在盘子里的白色百合和碧绿芹菜在下锅的瞬间就给过热的锅子烧糊,在雪白和碧绿上长着零星的黑斑,但他认为味道很好,虽然他只放了盐。
冰云觉得这菜有点像从火上直接烧出来的,有种烧烤味儿。
周老爷子给这道菜打了六分,说因为罗曼贤惠,这道菜有加分。
平安的菜是酱炖小鱼,为此平安特意骑上摩托车跑到远处的大市场买了小贩在河中捕的野生小鱼,说他小时候最爱吃这道菜,他妈妈做的更好吃。
其实这道菜沾满了时代的特色与记忆——因为那个饥馑的年代只有小鱼,多放酱是为了少吃菜多喝粥,老爷子给了七分,说这道菜他也喜欢,只是品相差点,伟健便建议平安下次做的时候可以放青红两椒,既可提味,又可提亮色彩,冰云发现他的建议都很专业,觉得回头很有必要问问他:有学过厨师吗?
阿治的菜是炒菜苔,最时令的菜蔬,颜色味道都很好,老爷子也给了十分,他就满意地认定他的十分才是实打实的,殷勤地给冰云装满一口碟,请她多吃。
春生的菜是一盘白灼生菜,旁边放了一碟料汁,盘摆的十分漂亮,像一朵绿牡丹,周老爷子看着这盘菜笑了:“这是今天最取巧的菜,也就生仔能想出来。
一桌子大鱼大肉吃到最后可能这个最受欢迎,会一点不剩,所以给八分!”
大家品尝之后,老爷子说:“不过生仔还是得向你三哥学学,怎么也得学一道有附加作用的菜。”
大伙笑,那个人便认真地答应:“我今天回去就学。”
伟健奇怪:“一个品菜时连蛋糊没打好,料酒腌制的不够,用鸭汤代替了鸡汤都能尝出来的人,真的不会做菜吗?”
那个人便脸红地站起来道:“对不起健哥,我一直都是吃,没做过。”
随即又谦恭而认真地:“我回去一定和厨师学习。”
伟健大笑:“那还是只吃吧,精一项就行了!”
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