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第10章（第2页）

他的关注点不在菜上面，他纳闷的是这家店为什么不赚钱。

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菜品味道没问题，餐厅环境和卫生没问题，上至老板下至服务员态度都非常好，风水布局看起来也很合理，餐厅上座率也不低，可老板为什么说这家店一直赔钱？

☆、要体贴入微

麦谨言吃饭比乔峥快，他吃完了借着上卫生间的功夫，将这家餐厅里里外外转了一圈，心里已经有了答案，于是迫不可待想找老板求证。

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“老板，你这餐厅，一个月之内找风水师调整过的吧？”

“啊对对对，可是一点儿成效都没有。”

“你太操之过急了，一般店面或者家庭经过风水调整之后，要过一段时间才能起效，甚至有的要过一百天才能觉察出效果来。”

“那你的意思是……”

“你这店面的风水布局没什么问题，前一任风水师挺靠谱的，我也不用再做什么调整，你们就按部就班地经营下去，过一段时间自然就会好了。”

老板原本以为要做很大的调整，已经做好大出血的准备了，没想到是这样的结果，愣了好一会儿才一个劲儿点头：“好的好的谢谢谢谢！

那我们还有什么要注意的问题吗？”

这时乔峥也晃到了他们身后，麦谨言回头问他：“你吃完了？”

“没呢。”

“那你回去继续吃吧，我一会儿就过去。”

见乔峥又回了座位，麦谨言继续跟老板道：“你家酒水卖得很不好，尤其是饮料卖得不好，需要调整一下。”

老板继续猛点头：“对对对，大师你真是太神了，那我应该怎么调整？”

麦谨言有点想笑。

他这不是测出来的。

之前一上桌服务员就给他们上了两碟小凉菜，两碟小点心，一大扎豆浆，说是赠送的。

他以为就他们一桌被如此优待，转了一圈发现桌桌都有赠送这些东西。

小凉菜和小点心各只有一点点，倒可以忽略不计，但那么大一扎豆浆都赠送了，按一般人的点菜习惯，可能就不会再点饮料了，甚至可能就不会再点汤了。

赠送豆浆这种促销手段，只适用于自助火锅店。

人们喝豆浆就喝饱了，其他东西就吃不了多少了。

而在这种以点菜为主、靠酒水赚钱的餐厅，赠送豆浆就不太合适了。

因此他给老板的调整建议只有一条：取消赠送的这些东西。

等他回到座位的时候，见乔峥竟然将那盘酱板鸭吃得只剩两块。