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地里的活干完了,父亲便去上班了。
今天是假期最后一天,安妍冰本想好好玩一天,没想到母亲拿出一个筛子和簸箕。
安妍冰不知这些有什么用,好奇的望着。
只见母亲倒了一些麦子在筛子里转圈摇着,上下搏动筛掉麦子里的小石子和沙粒。
再用簸箕扬掉麦子里面的土和瘪籽,最后是清洗麦子。
等再凉干时,母亲将麦子装进麻袋,对姐姐说了几句。
“妍冰,你跟我走。”
姐姐走进房间,叫出正在看书的安妍冰。
“二姐,咱们干什么去?”
见姐姐推着架子车,车上有一袋麦子,安妍冰有些不解。
“去磨面,家里面粉完了。”
姐姐说道。
“磨面?”
安妍冰来了兴致,以前都是姐姐跟着妈妈去,她还不清楚面粉是怎么来的。
姐姐拉着车,拐了两道弯,来到磨面房。
前面还有两家,磨面房的人将麦子提下过了称,便将麦子放在一边排队。
安妍冰好奇的望着磨面机,似乎是两台不同的机器相连,麦子从一个漏斗倒下去,经过一连串工序,再从另一台机器的漏斗漏出。
两个漏斗位置不同,一个在上一个在下,中间还有一个漏斗,是漏麸子。
安妍冰看了一会,也不懂,便走进了磨面房后院,只见后院养了几头猪,一个个长得肥头大耳很是彪悍。
可想而知,喂猪的饲料应该是磨面机里遗漏的。
“妍冰,轮到咱家了,快来帮忙。”
姐姐在前面唤她。
安妍冰走进了磨面房,姐姐给她一个袋子,让她站在机器中间,撑起口袋准备接麸子。
姐姐将麦子倒进了漏斗,看着麦子在机器里运行,安妍冰有些感慨,如果没有这些机器,真不知人又会用什么办法磨面?
“妍冰,快接麸子。”
见她站在那里走神,姐姐急忙提醒。
原来是磨面已经结束,麸子下来了,安妍冰急忙撑起口袋接麸子。
“姐,你在干嘛?”
安妍冰将麸子放在一边,看见姐姐拿着一个木锨,在翻搅面粉,有些不懂。
“将最后流下来的黑面与面粉搅匀,然后再装袋。”
姐姐解释。
反复翻搅后,确定已经搅匀,姐姐才让安妍冰撑起口袋,自己用木锨住袋里倒面粉。
两人拉着架子车回到家,母亲提着面粉来到一个大瓮旁,揭开瓮盖,母亲将面粉倒进了瓮里。
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