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瞧着赵含章的神情似乎没有太失落,苏锦绣放下心来,笑着说,“不过我瞧着,老徐砌墙的时候直接把那9字模样的小物件给砌进墙里了,只留下圆环在外面,活儿做得精细。”
“这不是应该的嘛。”
老徐跟着笑。
兰婶子帮着看了黄历,算出三天后便是上梁的好日子。
苏锦绣难得又使唤了一回林虎,她要去县城买上一些肉食和酒水,乡下有习俗,上梁那日要放鞭炮,庆贺上梁大吉,还得请所有的匠人们吃肉喝酒。
先前去县城教魏四做菜,她要么是走着到镇上,那里有专门去县城的牛车,也是四文钱一个来回,要么就是看村里有没有人去县城,一块儿坐车,回来的时候在城门口搭一辆往泉水村方向来的车,倒也不算太麻烦。
总之上次那件事之后,苏锦绣就没有再单独去坐过林虎的车,毕竟就算她不在乎,人家林虎一个小年轻,总不能害得人家真连媳妇也娶不着吧。
“虎子,今儿赶巧是去天香楼的日子,我买完东西你帮我捎带回去就成,后半晌我自己搭车回。”
苏锦绣说这话还挺不好意思,毕竟是她请人家来帮忙,却又让人家自己一个人回去,谁知林虎却说:“我应了我娘要去姐姐家看小外甥,近来忙着地里的活计,也没什么功夫,刚巧趁今日去一趟,你忙你的去,等后半晌我去天香楼接你。”
他这么一说,苏锦绣也就答应了。
经过一个多月的连续教学,天香楼关于凤雏宴的教学已经到了尾声,魏四毕竟是大厨,烹饪这门道懂得多,他和黄掌柜是亲戚,拿着天香楼的一成干股,学得卖力着呢,这四凉八热一汤的菜,做出来那卖相,比当初苏锦绣做的那一顿还漂亮。
“黄掌柜尝着味道如何?”
苏锦绣喝了一口吊了两个时辰的鸡汤,立时感受到了味道之鲜美可口。
她一个教人的都有如此感受,更何况早就急不可耐想要让凤雏宴开售的黄德同。
“自然是好极了,我平生也算品尝美食无数,从来没喝过这样鲜美的鸡汤。”
黄德同一点也不吝啬夸奖之词,还不忘捧一捧苏锦绣,“全赖苏娘子悉心教授。
黄某狭隘了,如今这汤的味道的确比之前好了许多,所以,您看能够对外售卖了吗?”
黄掌柜急得很,他可是要赶在秋试之前赚那些学子的钱,这晚开售一日,可就耽搁一日的钱啊!
苏锦绣点头,“自是可以,这道汤有营养……呃就是因为配料里面有枸杞等物,能够补身体,对小孩和老人都好,所以等到正式开售后,除了供凤雏宴,也可单独售卖。
还是按照这个配料比,几只鸡一起熬好,用瓦罐煨在火上,客人若是点了,便盛上一品。
魏师傅是烹饪老手,这如何备菜的方式,他比我懂得多。”
“三天后就到五月初一了,是个宜开张的好日子,我们就定在那天开售,苏娘子觉得如何?”
“定在哪一日倒无所谓,重要的是,要请到城中最有头有脸的人赏光,这样才能把凤雏宴的价格和风潮给带动起来。”
苏锦绣来天香楼教人做菜的这段时间,给黄德同出了不少主意,例如卖套餐,便宜的和贵的搭着卖,这样那些好面子却囊中羞涩的普通人想要在天香楼请客,就可以点上一份套餐,里面有四荤四素,荤素各两凉两热,算下来总价咬咬牙也能承受得起,面子里子都有了。
当然,如果担心那些贵客心里不平衡,她又提出了会员制,推出一些仅对会员售卖的专属菜品,例如这桌马上就要开售的凤雏宴就是天香楼的会员专属菜品之一,要想吃这道菜,得先消费到一定的门槛才能算作是会员,无形中又刺激了一波消费。
苏锦绣提的几个建议,都是不用投入什么成本的,黄德同抱着试试的心态,没想到还真给成了,店里的生意一天比一天好,就连之前气焰嚣张的明月居,最近也夹着尾巴做人了。
“韩公子那边已经答应了。”
黄德同早就放出风去,韩文恒虽无官职,可家世地位摆在那里,必然是邀请的对象,“我跟县令大人有几分交情,不仅他到时候会来,还替我邀请了府城太守杨大人,今年秋试杨大人是咱们云州城的主考官,曾经也是章问之的学生,只要他一来,章先生说不定也能来,平川书院这些有钱人家的学子,哪个敢不来捧场的。”
黄德同毕竟是个做生意的,在青川县有几分人脉,本人亦是个聪明人,苏锦绣来过两三回后,他就大致猜出她并不像伙计说的那样,是从京城来得什么大人物,反而瞧着衣衫总是那么三两件换洗着穿,足见家里不富裕,偏偏她又有谈吐见识,黄德同觉得她可能是个家道中落的官家小姐,落魄了没法子,才用平生所学换些银两。
他见过太多像藤蔓一样攀附在男人身上的女人,实在是很欣赏苏锦绣的独立、果断和飒爽活泼的生活态度,有那么几分想要抬举她的意思,便说凤雏宴品尝的那一日,让她带着家人一道来。
“多谢黄掌柜抬爱,我家中情形你也知晓,便不打搅这等盛事了。”
苏锦绣婉拒道:“若往后又想出什么新菜,或是其他事儿需要我帮忙的,您尽管开口,咱们价钱好商量。”
“你啊你,可算是钻到钱眼里去了。
你既不想来,便随你吧。”
黄德同笑,说,“咱们凤雏宴这事儿就算是了了,等着,我让账房给你支银子去。”
先前黄掌柜给了她一百两的定金,按说今日只需补上剩余九百两的尾款就行了,可苏锦绣数了三遍,发觉黄德同送来的钱袋中,装得都是一千两的银子。
“这额外多出来的一百两是感谢你的,若不是你,我们指不定已经被明月居压了一头了。”
若说之前要花一千两买这菜谱,黄掌柜还有些心疼,但眼下这一百两,给的却是心甘情愿,但没成想苏锦绣拒绝了。
“丁是丁,卯是卯。
咱们字据上白纸黑字写着的,多的钱您就收起来,等下回再给我。”
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