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昨儿上头给亲戚家送粥米去,四五个买办出去,好容易才凑了二千个来。
我那里找去?你说给他,改日吃罢。”
莲花儿道:“前儿要吃豆腐,你弄了些馊的,叫他说了我一顿。
今儿要鸡蛋又没有了。
什么好东西,我就不信连鸡蛋都没有了,别叫我翻出来。”
一面说,一面真个走来,揭起菜箱一看,只见里面果有十来个鸡蛋,说道:“这不是?你就这么利害!
吃的是主子的,我们的分例,你为什么心疼?又不是你下的蛋,怕人吃了。”
柳家的忙丢了手里的活计,便上来说道:“你少满嘴里混唚!
你娘才下蛋呢!
通共留下这几个,预备菜上的浇头。
姑娘们不要,还不肯做上去呢,预备接急的。
你们吃了,倘或一声要起来,没有好的,连鸡蛋都没了。
你们深宅大院,水来伸手,饭来张口,只知鸡蛋是平常物件,那里知道外头买卖的行市呢。
别说这个,有一年连草根子还没了的日子还有呢。
我劝他们,细米白饭,每日肥鸡大鸭子,将就些儿也罢了。
吃腻了膈,天天又闹起故事来了。
鸡蛋、豆腐,又是什么面筋、酱萝卜炸儿,敢自倒换口味。
只是我又不是答应你们的,一处要一样,就是十来样。
我倒别伺候头层主子,只预备你们二层主子了。”
莲花听了,便红了脸,喊道:“谁天天要你什来?你说上这两车子话!
叫你来,不是为便宜却为什么。
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柳家的忙道:“阿弥陀佛!
这些人眼见的。
别说前儿一次,就从旧年一立厨房以来,凡各房里偶然间不论姑娘姐儿们要添一样半样,谁不是先拿了钱来,另买另添。
有的没的,名声好听,说我单管姑娘厨房省事,又有剩头儿,算起帐来,惹人恶心。
连姑娘带姐儿们四五十人,一日也只管要两只鸡,两只鸭子,十来斤肉,一吊钱的菜蔬。
你们算算,够作什么的?
连本项两顿饭还撑持不住,还搁的住这个点这样,那个点那样,买来的又不吃,又买别的去。
既这样,不如回了太太,多添些分例,也象大厨房里预备老太太的饭,把天下所有的菜蔬用水牌写了,天天转着吃,吃到一个月现算倒好。
正说时,只见司棋又打发人来催莲花儿,说他:“死在这里了,怎么就不回去?”
莲花儿赌气回来,便添了一篇话,告诉了司棋。
司棋听了,不免心头起火。
此刻伺候迎春饭罢,带了小丫头们走来,见了许多人正吃饭,见他来的势头不好,都忙起身陪笑让坐。
司棋便喝命小丫头子动手,“凡箱柜所有的菜蔬,只管丢出来喂狗,大家赚不成。”
小丫头子们巴不得一声,七手八脚抢上去,一顿乱翻乱掷的。
众人一面拉劝,一面央告司棋说:“姑娘别误听了小孩子的话。
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