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等到肉片出油,焦香之际,加入葱段、姜片、蒜片继续翻炒出香味,然后淋入料酒,加入老抽上色。
等到锅里的肉片们均匀上色之后,倒入处理好的青红线椒,中火改大火,辅助机械臂开中速,继续翻炒。
待到锅内加入的青红线椒被炒出辣味之后,下入已经切块处理好的煎鸡蛋块。
改中火,加入食盐、味精、以及适量的味极鲜调味。
继续搅拌,翻炒,等到锅内的调味料均匀融化和扩散之后,熄火,关闭大锅辅助机械臂。
一道好吃下饭的农家一碗香,便算是制作完成,可以出锅了!
农家一碗香
闻着操作间里面的香味,杨璐和老李等人立马凑了过来。
“这……就这个菜!
我感觉我今天晚饭能多吃两碗米饭!”
老李开口。
杨璐也是点头。
“是啊!
闻着就香,可是晚上又不能够吃太饱,好纠结!”
王平安看了她一眼。
“这道菜有些辣的,你要是不能吃的话,就别吃那么多啊!
要不然晚上你会撑到睡不着的。”
杨璐一听,急忙摆手。
“不行!
不行!
就要吃!
这么好吃的菜,一定要吃的!”
看她这样,王平安也是轻笑。
“呵呵!
这道菜得配大白米饭,等下员工餐一起吃吧!”
说完他还对着老李等人招呼了一声。
“你们忙活着,我出去抽支烟歇歇去。”
外面排队的人,眼看着大锅王的售卖窗口打开,立马来了精神。
小张等人,更是早早的就排好了队。
“张经理,最近的形势好像有些不对劲了啊!”
“是啊!
之前那些人都是求着我们给他们带吃的,然后主动寻求和我们的合作,但是这段时间他们好像不积极了啊!”
听着同事们的议论,小张也是有些哀怨的点头。
“还说了!
自从上次那些同行的老板们把我们老板给围了以后,他们回去之后好像是发现了什么。”
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