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周云飞笑了笑,帮着把豆腐块捡到碗里:
“阿婆,我阿父……他也会切菜做菜么?”
“会,做得不少呢。
燕儿怀你的时候,他老在外头跑挣银子,每次一回来,就做好吃的,他的手艺和你一样的,你们真是亲父子。”
周云飞点头,原来他会做饭,这点居然是像阿父的,当时他和阿娘……应该是很恩爱的一对吧,就像他和淼哥儿。
油锅热了,那外阿婆拿了笊篱和长筷子,武家做饭的家伙事比周家齐全多了,周云飞都记在心里,等起了新屋,再一点点地给家里添置好。
唰啦——
豆腐入油锅,立刻响了起来,这锅深筷子长,并不怕油迸溅,周云飞蹲下去把火弄小些,太大的火就怕豆腐炸焦了。
两人配合,速度很快,头六七个放下去的豆腐块已经炸得鼓胀起来,从白色变为金黄,从油里浮了起来,空气中也混着油香和豆香。
武非和小彬都被这香味吸引,起来了,站在厨房门口看。
“来来来——先吃一个,不要多吃,刚出锅的有火毒,吃太多要上火的。”
锅里的豆腐不断炸着,大小汉子都拿了一个刚出锅的油豆腐吃,外面的皮韧性十足又脆又香,里面的豆腐带着热气还有咸味,和嚼出来的油汁混在一起,吃着居然比肉还香些。
他们三人都没吃过这刚出锅的炸油豆腐,油豆腐在村里是个稀罕物,谁家舍得拿油过一遍豆腐呢?因此只有过年过节,才能到镇上、县上买些,但舍得买的人也少。
“好吃!”
“阿婆,你这手艺,太好了!
豆腐也能做得有肉味。”
武非吃得津津有味,自从阿爸来了,他就吃到不少稀罕东西。
日子不就是这样,才能越过越有盼头么?
他们正在这儿围着吃,就听见门口小娃娃嘤嘤呜呜的声音,还有虎子汪汪叫的声音。
夏清轻轻地用脚拨开这只不断甩尾巴还想扑人的狗,走到厨房,虎子也屁颠屁颠跟在背后:
“好哇,全在这吃啊!
就光让婶子干活,你们真是的,武非来接着你儿子,我也来帮忙炸呢。”
小鸣看到他们的嘴巴全在动,早就伸出小手朝着他们抓来抓去,嘴上还叫个不停。
那模样,太逗人,几个人都笑了起来。
武非把手一擦,便抱起儿子到外面去看狗。
刚炸的油豆腐有火毒,小孩肯定不能吃。
炸油豆腐是个累活,要一直站着,烟熏火燎,早上还不热,等炸到最后一锅,太阳已经升起来了,厨房里热极了,他们三个都热出了一身汗。
夏淼和他大哥洗了衣服回来,在外面逗了会小鸣,见到快炸完了,立刻挑了一碗稍微晾凉的放到外面来。
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