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吴伯神秘一笑,缓缓站起走进屋子,拂袖而去。
很快,厨房里就响起了叮叮当当的声音。
不到五分钟,他又走了出来,所不同的是他竟然穿着一套崭新洁白的衣服,头上还戴着一个白帽子,左手端着一盘新鲜出炉的菜肴,右手很绅士地背在身后,满满的仪式感。
刹那间,整个小院香气四溢。
李长生脸上的不屑也在渐渐消失,情不自禁地站了起来。
吴伯笑容可掬地看着他“长生,尝尝我的手艺。”
这就是一盘普通家常的熘肝尖,却被吴伯做出了工艺品的感觉,当真是色香味俱全,即便李长生刚吃过饭,也忍不住吞了一下口水。
“那……我就不客气了!”
“嗯,脆爽嫩滑,真是太好吃了!”
刚嚼第一口,李长生连连竖起大拇指,随即风卷残云地吃了个底朝天。
“现在相信我说的话了吧!”
李长生嘴里还嚼在菜“那我上次来,你咋个做得那么难吃,是怕我在你家蹭饭吧!”
“那不是一时失手嘛!”
吴伯略显尴尬。
“作为一个厨子,再失手也不可能差那么多吧!”
“长生,多年前,我被奸人陷害,失去味觉,从此就没做过厨子了,不过基本功还是有点儿的。”
“这好像就说得通了。”
李长生微微点头。
“呵呵!”
吴伯淡淡一笑,将背在身后的右手拿了出来,竟然是一本精美古朴的书籍,递给李长生。
李长生捧着书,翻来覆去看了一下“吴伯,这玩意儿不会是地摊上弄来的吧!
咋连个名字都没有?”
吴伯突然变得严肃起来“瞎说,这是我祖师爷编写的。
他老人家当初可是专门伺候老佛爷的。”
李长生微微一怔“老佛爷?慈禧?大清?大清早亡了,你祖师爷不会是个太监吧!”
“还真被你小子说中了,我祖师爷名叫张德,专门为老佛爷收集天下美食,深受老佛爷喜欢,这本书,是他从西膳房四千多到菜肴中精选的一百道精品菜肴,详细记录了这一百道菜的用料和做法。”
“那这玩意儿岂不是个宝贝。”
李长生忽然觉得这本书重了许多,呆呆看向吴伯“吴伯,这些菜你都会做?”
“你小子太抬举我了,里面有些菜的材料找都找不到,所以根本做不出当年的味道。”
李长生略显失望“那这玩意有什么用?”
吴伯又拿出一个发黄的笔记本“我这辈子无儿无女,醉心厨艺,一直在研究这本菜谱,将自己的毕生所学对菜谱做了一些注解,按照这上面的方法去做,即便做不出当年的味道,七八成应该是有的。”
“吴伯,你隐藏得够深的。”
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