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既然决定好了,那就开始行动起来。
李轩骑着电动三轮车,就来到了市场,先是直奔水产区域。
找到一家卖“青虾”
的地方,要了100斤“青虾”
,叮嘱老板帮忙杀好只要虾肉。
还特意叮嘱老板,一定要把“虾线”
清理干净。
老板见到他这么大的顾客,很是开心,自然欣然同意了。
接着又去蔬菜区域,买了50斤“蘑菇”
以及50斤“土豆”
。
然后在市场里转了转,买个些需要的辅料,比如“面包糠”
等。
半个多小时后,回到了水产区域,“青虾”
已经都杀好了。
他随便拿起了几个,检查了一遍,看清理的还挺干净的。
付完款后,就离开了!
………………………………………………
回到家后,先是把所有东西卸下来。
然后就是开始削“土豆”
!
花了足足有半个小时,“土豆”
终于削好了。
将削好的“土豆”
,分几刀切后厚厚的片状。
开始起锅烧水蒸“土豆”
!
又花了足足一个小时,把“土豆”
蒸好后,碾成了“土豆泥”
。
在“土豆泥”
中加盐,加淀粉,揉成不沾手的“面团”
。
与此同时,将“青虾仁”
清洗一遍,然后加入葱、姜、料酒去腥。
接着就是取一块“面团”
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