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-混合物:由两种或多种物质混合而成,没有固定的组成和性质。
例如,空气是由氮气、氧气、二氧化碳等多种气体组成的混合物;盐水是由氯化钠和水组成的混合物。
-无机物和有机物
-无机物:通常指不含碳氢化合物(除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等简单含碳化合物外)的化合物。
包括酸(如盐酸hcl、硫酸h?So?)、碱(如氢氧化钠Naoh、氢氧化钙ca(oh)?)、盐(如氯化钠Nacl、硫酸铜cuSo?)和氧化物(如氧化铜cuo、水h?o)等。
-有机物:主要是含有碳氢元素的化合物,碳骨架是有机物的基本结构。
例如,甲烷(ch?)是最简单的有机物,还有乙醇(c?h?oh)、葡萄糖(c?h??o?)等。
有机物种类繁多,在生命活动、材料等诸多领域都有重要应用。
化学变化
-化学反应的类型
-化合反应:由两种或两种以上物质生成一种新物质的反应。
例如,铁在氧气中燃烧生成四氧化三铁(3Fe+2o?=Fe?o?)。
-分解反应:一种物质生成两种或两种以上其他物质的反应。
例如,加热高锰酸钾制取氧气(2Kmno?=K?mno?+mno?+o?↑)。
-置换反应:一种单质和一种化合物反应,生成另一种单质和另一种化合物的反应。
例如,锌和稀硫酸反应生成硫酸锌和氢气(Zn+h?So?=ZnSo?+h?↑)。
-复分解反应:两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应。
例如,盐酸和氢氧化钠反应生成氯化钠和水(hcl+Naoh=Nacl+h?o)。
-化学方程式:用化学式来表示化学反应的式子。
它遵循质量守恒定律,即反应前后原子的种类和数目不变。
在书写化学方程式时,要正确写出反应物和生成物的化学式,配平化学方程式,并注明反应条件。
化学计量
-物质的量:是一个物理量,表示含有一定数目粒子的集合体,单位是摩尔(mol)。
1摩尔任何粒子的粒子数与0.012kg碳-12中所含的碳原子数相同,约为6.02x1023(阿伏伽德罗常数)。
例如,1mol氧气分子含有约6.02x1023个氧气分子。
-摩尔质量:单位物质的量的物质所具有的质量,单位是gmol。
物质的摩尔质量在数值上等于其相对分子质量或相对原子质量。
例如,氧气(o?)的摩尔质量约为32gmol,碳(c)的摩尔质量约为12gmol。
-化学计量数:在化学方程式中,化学计量数表示各反应物和生成物之间的微粒数目之比,也等于物质的量之比。
例如,在化学方程式2h?+o?=2h?o中,氢气、氧气和水的化学计量数之比为2:1:2,表示2mol氢气和1mol氧气反应生成2mol水。
溶液
-溶液的组成:溶液由溶质和溶剂组成。
溶质是被溶解的物质,溶剂是能溶解其他物质的物质。
例如,在氯化钠溶液中,氯化钠是溶质,水是溶剂。
-溶解度:在一定温度下,某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
例如,20c时,氯化钠在水中的溶解度约为36g,表示在20c时,100g水中最多能溶解36g氯化钠。
溶解度会受到温度、压强(对于气体溶质)等因素的影响。
-溶液的浓度:表示一定量溶液里所含溶质的量。
常见的表示方法有质量分数(溶质质量与溶液质量之比)和物质的量浓度(单位体积溶液里所含溶质b的物质的量,单位是molL)。
例如,质量分数为10%的氯化钠溶液,表示100g该溶液中含有10g氯化钠;物质的量浓度为1molL的氢氧化钠溶液,表示1L该溶液中含有1mol氢氧化钠。
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