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“岑先生喜欢就好。”
不仅是岑先生喜欢,阮先生也挺喜欢这个酒,方雩也觉得不错。
岑先生和阮先生自有方雩招待,叶映雪便转头和孟桐道:“这里面,桂花糯米藕是甜的,烤鸭也可以蘸糖吃,蜜汁叉烧也是甜的,谦谦如果喜欢吃甜的,那就都可以吃。”
“葱油鸡和酿豆腐两道菜都是完全不辣的。”
“椒盐排骨带一点点辣味,脆皮五花肉蘸的干碟里面也有一点辣味,干锅卷心菜里面放了几颗干辣椒,会有一点辣味,皮蛋拌豆腐里面放了几颗新鲜的小米辣,不碰到小米辣的话就还好,这几个都是只带一点点辣的菜。”
“肝腰合炒比较辣,而且这道菜得趁热马上吃,等会儿吃就不够嫩了,水煮肉片你也看到了,还是相当辣的。”
“汤是海带筒骨汤。”
叶映雪每一道菜都给孟桐解释了一下,主要是这里面有几道菜的辣看不出来,叶映雪担心谦谦年纪还小,到时候不小心吃到辣,要是接受不了也挺难受的。
不过小孩子很显然是非常有主见的。
“娘,我想吃卷心菜,葱油鸡和排骨。”
孟桐应了一声好,然后就给阮谦每一样菜夹了一些到他的碗里。
叶映雪自己也吃了起来。
相较于男人总是慢慢喝酒慢慢吃菜,叶映雪和孟桐,以及阮谦吃的就相对比较快,那边酒才刚微醺,阮谦已经抱着小碗开始喝汤了。
阮谦吃饭也很按部就班,一口菜一口饭,吃的不是很快,不用人管着,就着菜吃了两碗饭下去,然后开始喝汤,给人的感觉像是一个古板的小老头。
叶映雪刻意观察了一下孟桐和阮竹青,发现他们两似乎都带着一点文人骨子里的浪漫,吃饭喝酒喝茶都讲究一个随性,偏偏两个随性的人,生出来一个古板的小孩,想想就挺有趣的。
“等他们喝完酒还不知道什么时候,不如我们去别的地方,喝点花茶?”
叶映雪的建议得到了孟桐的赞同,于是两个女人就带着孩子先撤了。
叶映雪说是花茶,其实应该是花果茶才是,几种干花放入壶中简单煮开,再把处理好的苹果和橙子放进去,最后加入分量不小的冰糖,出来的便是一壶酸酸甜甜又带着香气的花果茶。
尽管阮谦表示不要,叶映雪还是硬给他塞了一碗。
“没想到放了那么多东西进去,出来的味道并不算奇怪。”
孟桐喝了一口之后评价道。
“这也是你食春风那边卖的饮品之一?”
叶映雪点点头。
“就是简单的水果茶,里面加了少许干花进去,花的作用是提升香气的,主要的味道还是来源于苹果橙子和冰糖。”
叶映雪觉得,如果有柠檬和百香果就更好了,只不过上京实在是太冷了,柠檬和百香果这种热带作物就算她想种也是种不出来的。
孟桐又喝了一口:“看起来还是挺简单的,陶壶就可以煮对吧?回头我也试试。”
叶映雪点点头:“等会儿我把方子写给你,你回去之后照着我的方子来煮。”
“这可是你开店的方子,这么写给我合适吗?”
叶映雪扑哧一笑:“这有什么?我那酒楼里的饮品,多少人喝了之后自己回去照着做的,都能做个七七八八来,可最后到店里喝的人还是那么多。”
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