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第三十七章 怎么会不一样呢(第3页)

所以,李欣欣并不认为是蔬菜有问题!

李蓉蓉跟李老头这个厨神,都没这么想过!

……

没有意外的!

团团圆圆餐厅中午再度爆满!

程远、范树两人在后厨忙的汗如雨下,范颖、徐阿姨两人也不好过,鞋底都跑出了火星子了!

“老板!

三号桌的催了!

他说都已经半个小时了,能不能快点?”

“程远,那个六号桌说有啤酒没给上,要那个水花啤酒……但是水花啤酒已经卖完了,你这也没进酒啊,怎么办?”

“老板,客人问有没有微信群,微信号,他想加一个!”

“程远啊,那个八号桌的客人说,想让你炒个后辣南瓜丝,咱们菜单上没有这个菜,你看能炒吗?”

“老板,九号桌的客人等不及了,一直在催啊!”

……

厨房的帘子,几乎就没放下来过,不是范颖进来,就是徐阿姨进来,一会一个事情,程远手里忙着炒菜,耳朵还得听着,脑子里还得想着!

不过,忙虽然忙,但程远高兴啊!

大部分都是催菜的,不过却并没有退单的!

从程远开业以来,退单率百分之零!

众所周知,客人最惯用也是最管用的催菜招数,就是“如果没炒就不要了”

但是在程远的餐厅里,没有这个说法!

他们这边起身,另一边立马就有其他客人过来等着翻台!

程远的餐厅位置本来就少,只有十二张,被砸坏了两张,今天只有十张桌子!

根本就不够坐!

其他人巴不得有人离开呢!

饭店的行业秘密之一!

如果你的菜一直都没有上,那就是没有炒!

或者是一直被排在最后面!

而老板一听说你不要了,那便会立马将这道菜提到最前面!

毕竟能多赚一点是一点!

这一招催菜,的确效果显著!

“微信群你自己建一个,把他们拉进来!”

“外卖暂时不接!

来不了了!”

“南瓜丝炒不了!

切不过来了!”

“啤酒没有就不卖了,我下午去进货!”

由于菜品的样式变多了,所以炒起来也比较费事了!

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