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第一百七十四章 收了烤鸭店（第3页）

“老板，这就是我们店的招牌烤鸭，我给你切一只你尝尝吧？”

那厨师长恭敬地说道。

程远看了眼赵保国，问道：“要的吧？”

赵保国，“要的要的！

来一只尝尝，我还没吃过金陵烤鸭呢！”

味道的话，众人心里提前就有预料了，估计不会太惊艳！

要不然，烤鸭店的生意不至于如此萧条！

一中午总共接了六个客人！

几乎每天都是如此！

现在金老板的这家店，每天都在亏损！

可他非但不从自己身上找原因，还把原因都怪到了程远身上！

认为是团团圆圆餐厅把他的生意都给抢走了。

的确有这么一部分原因！

但就算没有团团圆圆，他每天店内的客人也就十几个罢了。

烤鸭店不单单只是做烤鸭，只是烤鸭作为招牌打了出去而已。

炒菜、凉菜、糕点等等，都是有的！

后厨一共十个厨师！

分别为厨师长兼主厨，副厨一名，案板两名，学活一名，糕点一名，凉菜两名，烤鸭师父两名！

没有蒸车师父，但是有蒸菜，不多，谁有空谁就给蒸上了。

一般都是凉菜师父负责！

前面的服务员、传菜员一共十二人！

前台两人，服务员五人，传菜员三人，阿姨一名，杂工是师傅一名。

楼上楼下两层。

下面十五张双人、四人桌，两张圆盘八人桌！

楼上双人情侣包间三个，也可以坐四个人，环境清幽，布置的很有情调！

正规大包间五个，都可以坐十个人以上！

超大包间一个，可以容纳二十到三十人！

这规模，可比程远的团团圆圆餐厅要豪华的多。

但想想烤鸭店的生意……

金老板如何能不愁？

光是房租，一个月估计就得好几万！