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第一百八十六章 翻脸（第3页）

“不可能！

你想都别想，你这是杀人，不是害人！

我们不会帮你这个忙的！

而且，你别太得意，我们的钱，你少不了我们的！”

王经理戏谑一笑，“是吗？那我等着！”

张强李壮两人哼了一声，朝巷子外走去！

王经理的眼神瞬间变得狠毒起来。

而巷子外的程远，见两人走来，也急忙回到了店里。

……

当天晚上，在所有人离开餐厅后，老金将程远拉到了后厨，为程远展示了除了天神一绝外，迄今为止最高级的两大名菜！

龙凤点睛！

亦作阴阳二道！

但程远餐厅的条件，做不出阴阳二道，而且阴阳二道远没有这么简单。

真正想要做出阴阳二道，需配合天象，龙点睛取夏天最烈的骄阳之火暴晒，凤点睛需要在寒冬腊月的天气里冷冻。

这晒出来的效果跟冻出来的口感，与火烤、冰箱冷冻的效果完全不同。

而且炒菜的水最好是开春第一场雨。

所以，一道真正的龙凤点睛，至少需要三年时间才能做成。

想要做好、做绝，七八年都是常有的事！

可以这么说，这已经不单单是一道菜了，更是天地精华的浓缩！

老金也只能将方法告诉程远，并用龙凤点睛的做法，给程远演示一遍。

“我先用这条咸鱼做例子，你如果真想做的话，到时候把咸鱼换成海鲈鱼或者是锦鲤鱼都行，其实龙点睛并没有要求必须要用某一种鱼，你用腊肉也可以，但腊肉没有鱼干来的巧妙！

最主要的，就是龙点睛需要暴晒，其实就是一道咸鱼加工的菜！

但是你吃过以后，却并不能吃出咸鱼的味道，但却能感受出咸鱼的神韵！

这就是龙点睛的奇妙之处！”

“至于这凤点睛，算是一道汤菜，但却不完全属于是汤菜！

这‘凤’到底是什么，也由你决定，阴阳二道并没有那么苛刻的要求，万物皆是阴阳，万物皆是龙凤！

我比较喜欢用鸡作凤，你做的话，用鸭子、用鹅、哪怕用豆腐，都随你！

但其中的精髓，一定要谨记，那就是寒冬腊月天，开春一场雨。”

“哈哈哈，说的有点多了，我先做给你看吧！”