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第二百四十章 拟定菜单（第2页）

六角就六角，怎么还起呢？

“是这样的，我打算提出三种不同规格的面条。

一两一碗的，带肉酱和不带肉酱的价钱分别是六角和五角，二两一碗的，带肉酱和不带肉酱的分别是七角和六角。”

“我知道了。”

张大厨抢答：“这面条的份量每上涨一两，价钱就涨一毛，是不是这个意思？”

徐婉宁笑笑：“三两的定价在八角和七角，没有再高了。

也就是说，三两不够的，面条免费加。”

闻言，三位大厨面面相觑。

这年头，本来能吃饱饭的人家就不多，基本上一个成年女人都能吃二三两了，能吃超过三两的大有人在。

“要是人人都吃四五两，咱们岂不是亏死了？”

“非也非也。”

徐婉宁神秘一笑，却不打算跟三位大厨说说清个中缘由：“总之，你们按照我说的来做就行。”

张大厨只好闭嘴。

老板的意思，岂是他一个厨子能左右的？

只要他能按时领工资就可以了。

“至于炒菜，素的定价一律八毛，荤的在一块二到一块五之间。

米饭按人头算，一个人收一毛钱，无限量供应。”

“无限量供应？只需要一毛钱？”

“对，没错。

但必须得点至少一道菜，荤素不限。”

也就是说，一个人只用出最少九毛钱，就能吃到饱。

两个人也只用一块钱！

这买卖可不得亏死啊！

这徐老板，到底知不知道如何正确做生意？

徐婉宁又怎会不知道这三位大厨心中所想呢？

但她并不在意就是了。

她的酒楼，赚钱是一方面，但目前更重要的，还是赚口碑。

她有随身的空间，里面装满了物资，且还是无限量续货的那种。

所以米面她根本就不缺，这对于她来说，并不算成本。

但以她的定价，也不会赚大钱就是了。