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第016章 新上炒面（第2页）

齐晏见状，问道：“肉丝还是鸡蛋？”

齐晏要炒的只有两种，一种是肉丝青椒的，一种是鸡蛋西红柿的！

“肉丝！”

“好嘞！”

齐晏果断从下面拿出一块肉，那人问道：“小哥，天气这么，你拿生肉来，怕是要坏哦！”

其他人也忍不住点头。

齐晏笑了笑，指了指下方。

那人顺着视线看去，却是乐了：“嘿，还有个小冰箱！”

“我一个卖饭的，自然都考虑到了！”

说着已经开始切肉了。

这是一块梅花排，油脂丰富，最为软嫩，但因为比较难熟透，所以齐晏切的很细，也很均匀。

等到肉切好之后，又用蛋清做了包裹。

然后切了两个小青椒，随后又加了一颗小米辣做提色。

锅已经热好了，倒入油，等到五成热的时候，齐晏果断将肉丝倒入！

五成热的油不至于太烫，因此肉丝被倒入之后，不会瞬间紧锁，也不至于锁住里面的嫩肉。

滋滋滋！

油温逐渐升高，肉香已经散发出来了。

那离得近的深嗅几口，忍不住道：“好香啊，是猪肉吧！”

“当然了，不过……这猪肉的确很香啊！”

“我看那油很不错！”

一个个伸长脖子，看着锅里，不住舔嘴唇。

而此时，肉丝已经被炒开了，齐晏赶紧捞了出来，紧接着用锅中留下的热油，将青椒炒至断生，随即下小米辣，肉丝！

大火翻炒几下，将其倒了出来。

随即又从下面的冰箱里面，拿出一份面节！

“这面是我在家做好的，之所以限量十份，主要是因为只带了炒十份的面条！”

面条不是长的，而是十厘米左右的寸节，整体偏黄，因为冻了的缘故，十分滑溜。

齐晏直接将面条倒入锅里，然后开始翻炒，等到差不多了，又往里面淋了少许生油，继续翻炒，随后倒入已经炒好的青椒肉丝！

随即大火开始翻炒！

在这期间，将已经调制好的料汁从锅边淋入，继续翻炒。

“好香啊，不行了，流口水了！”

沈琳琳舔了舔嘴唇，忍不住道：“爷爷，吃面条吧！”

沈老爷子道：“咱们两个人，一份炒面一份蛋炒饭！”